導讀?甜椒是一道不可多得的美容菜。愛美的女士一定要多吃。甜椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥，就算多吃點也不用擔心會長胖。....

?甜椒是一道不可多得的美容菜。愛美的女士一定要多吃。甜椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥，就算多吃點也不用擔心會長胖。甜椒中含有豐富維生素c和β胡蘿卜素，能增強免疫力，對抗自由基的破壞，減少心臟病的發生。而且維生素c和β胡蘿卜素的結合，能對抗白內障，保護視力，還可以使皮膚白皙亮麗。經常食用可以強化指甲和滋養發根，對于肌膚有活化細胞組織功能，促進新陳代謝，使皮膚光滑柔嫩，具有美容的功效。

?甜椒的做法很多，但是不管怎么做都超級下飯。今天就給大家分享這道“甜椒肉絲”的做法，超級簡單，香甜可口，美味又下飯。下面就來看看吧。

【甜椒肉絲】

食材：豬肉 300克，甜椒 2個，大蔥 2根。

?制作方法：

1.將豬肉洗凈，切成細絲。

?2.放入適量淀粉，加入少許清水調勻，多抓捏幾次。

?3.甜椒洗凈切成細絲，大蔥洗凈切節。

?4.鍋里放入適量植物油，燒至7成熱，舀入一勺豆瓣醬，炒出香味。

?5.放入肉絲翻炒。

?6.翻炒至肉絲變色，成形。

?7.放入甜椒絲翻炒。

?8.炒至甜椒微微出水，放入大蔥翻勻，再放入適量鹽，味精，翻勻起鍋裝盤。

?甜椒肉絲出鍋了，肉絲嫩滑，甜椒脆嫩多汁，好吃又下飯，做法簡單，你也試試吧。

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