發布時間:2025-10-21閱讀(6)
自駕中緬邊境,旅行的第一站便是以兵馬俑和華清池聞名于世的西安臨潼。
驪山就像巍巍秦嶺伸出的手臂,將古城長安攬入懷中呵護了三五千年,成全了十三個朝代的風水國運,也見證了太多的風云變幻和禍起蕭墻。傳說始祖女媧在此煉五色石補天造人,華夏才得以延續下來;周幽王為博褒姒一抹笑顏在此亂點烽火戲弄了諸侯,最終葬送了西周;唐玄宗與楊貴妃在此水乳交融,紅顏誤國險些折了大唐的基業;西安事變時蔣介石倉皇之中在此崴了腳,卻也不得不挺起了抗日的脊梁。

我們入住的酒店就在驪山腳下,大玻璃窗正對著華清池山上的季冬殘雪,夕陽把驪山勾勒得愈加溫暖和巍峨。
今晚恰逢酒店承接婚宴,無力招待散客,好在我們也想趁機領略一下西安的地道美食,索性在大眾點評上找了一家評價不錯的飯館。

為了超近路,我們踩著路面上的暗冰,小心翼翼地走進了酒店對面的一條小巷,拐過彎便看見了肉夾饃的小吃攤,一對兒木訥的老夫妻正上下忙碌著。

西安這地方小吃之豐富在北方可謂數一數二,除了羊肉泡饃,就屬臘汁肉夾饃最為知名了。

忙著和面烤饃的老漢向我們推薦拿手的香辣土豆片夾饃,“聽人勸,吃飽飯”,索性讓老漢的內當家做一個先嘗嘗。

老太太麻利兒地先把一串土豆片放進紅辣湯中去煮,切開烤饃,夾起老鹵湯中的網狀豆腐和已經煮好的土豆片,配上新鮮生菜一塊兒夾在饃中,口吐方言憨笑著遞過來。

我們一家三口好久沒有你一口我一口搶著吃東西了,嘗過之后眾口齊贊好吃,香辣爽口過癮,不愧為陜西名吃,連忙又要了兩個,算是給晚飯墊了底。
吃完,吧嗒了一路辣油和饃香,腳下踩著積雪嘎吱嘎吱作響,三拐兩拐找到了岐山面府。這是一家老字號的陜菜館,墻上掛滿了金色獎牌,晃著來往客人的眼。老式桌椅間人聲鼎沸,中式餐廳的喧囂熱鬧絕不是吹出來的。

我們落座點了一桌子菜,大春節趕了兩天的路,這是唯一的一頓正餐,后來回看照片只叫得出那碗腰帶面和飄著芝麻的水煮魚,其它的菜名都拌著美味吃進肚子了。

回到酒店將路邊的土豆片夾饃發了朋友圈,引來了好多朋友的點贊。
西藏自駕群里認識的一位西安朋友雖然從未謀面,卻熱情相約,噓寒問暖,不免讓人心里熱乎乎的!純粹的友誼在現如今尤為珍貴!
多次路過西安,只有一次開進古城轉了一番,其余都是輕輕飄過!
若問起對西安最深的印象,不是兵馬俑,不是古城墻,而是臨潼的路邊攤,那香辣誘人的土豆片夾饃,揮之不去的西安味道!
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