導(dǎo)讀玉米筍就是玉米的小baby，同時兼具玉米的清香和竹筍的脆嫩。雖然個頭迷你，但它的功效卻不輸成熟玉米，能祛濕消腫、降血糖血脂，是一種非常健康的食材，吃法也比玉....

玉米筍就是玉米的小baby，同時兼具玉米的清香和竹筍的脆嫩。 雖然個頭迷你，但它的功效卻不輸成熟玉米，能祛濕消腫、降血糖血脂，是一種非常健康的食材，吃法也比玉米更多樣，所以這兩年很是流行。 這次的新吃法簡單快手又肉香十足，玉米筍剝?nèi)ネ鈿?，卷上肉卷下鍋一煎，搭配醬汁調(diào)味收汁，10分鐘就能出鍋，超省心！

By 菜菜美食日記 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 玉米筍 10條
• 五花肉片 10片
• 蒜末 1小勺
• 生抽 1大勺
• 紅燒醬油 1小勺
• 鹽 1小勺
• 糖 2小勺
• 低筋面粉 適量
• 熟芝麻 適量

做法步驟

1、玉米筍去皮，取出玉米筍 帶皮的玉米筍一般不需要清洗，買到去皮的玉米筍最好清洗一下

2、用肉片把玉米筍包裹起來

3、讓它們均勻粘上面粉

4、平底鍋中加入2小勺食用油，倒入蒜末煎至焦黃。接著放入玉米筍肉卷，同樣煎至兩面金黃即可

5、倒入2大勺熱水，蓋蓋燜煮1分鐘

6、倒入生抽、紅燒醬油、鹽、糖輕輕撥動讓玉米筍沾滿醬汁,最后撒上熟芝麻即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。