導(dǎo)讀健康提示：橙子被稱(chēng)為“疾病佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等物質(zhì)。香橙和雞蛋搭配在一起可以去除雞蛋的腥味，味道更香甜嫩滑。但橙汁不宜....

健康提示：橙子被稱(chēng)為“疾病佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等物質(zhì)。香橙和雞蛋搭配在一起可以去除雞蛋的腥味，味道更香甜嫩滑。但橙汁不宜過(guò)多，太酸容易刺激寶寶的腸胃。

1. 準(zhǔn)備食材：香橙一個(gè)、土雞蛋一個(gè)

2. 香橙切開(kāi)

3. 用勺子挖出果肉

4. 橙肉挖出，過(guò)濾出一些果汁

5. 取30毫升橙汁，加入30毫升溫開(kāi)水，攪拌均勻，放一邊備用

6. 雞蛋打開(kāi)，用蛋清過(guò)濾器過(guò)濾出 蛋黃，一歲以下寶寶不吃雞蛋哦，不好消化，容易過(guò)敏

7. 用歐貝爾料理棒充分打散蛋黃，加入準(zhǔn)備好的60毫升橙汁溫水

8. 攪拌均勻，過(guò)濾掉泡沫，這樣可以使雞蛋更水嫩

9. 倒入橙子殼里

10. 蓋上蓋子，上鍋蒸。冷水上鍋，待水開(kāi)后繼續(xù)煮15分鐘左右，因?yàn)槌茸油鈿ず鬅崧枰獣r(shí)間久些，也可以直接倒在碗里蒸

11. 出國(guó)了。這是我第二次嘗試香橙蒸蛋，貌似也算成功，至少比第一次強(qiáng)點(diǎn)

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