導(dǎo)讀一直喜歡海產(chǎn)，但海腸是第一次做，比較成功！2021最后一天，發(fā)個(gè)菜譜做個(gè)總結(jié)^_^By豆粉9月用料海腸200克韭菜1把姜一片油適量鹽適量蠔油適量醬油適量做法....

一直喜歡海產(chǎn)，但海腸是第一次做，比較成功！ 2021最后一天，發(fā)個(gè)菜譜做個(gè)總結(jié)^_^

By 豆粉9月

用料

• 海腸 200克
• 韭菜 1把
• 姜 一片
• 油 適量
• 鹽 適量
• 蠔油 適量
• 醬油 適量

做法步驟

1、海腸清洗干凈。

2、剪掉兩端頭，去內(nèi)臟。

3、焯水，水開(kāi)后關(guān)火焯，五秒左右，一定要速度。

4、韭菜清洗切段，

5、鍋內(nèi)油熱下姜絲爆鍋，先下韭菜，醬油蠔油鹽快速放入翻炒，快出鍋時(shí)最后加入焯好的海腸翻炒一下出鍋。

小貼士

海腸極易口感變老，焯水一定要快！

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