導讀，現在小編就來說說關于醋溜黃魚如何做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!醋溜黃魚如何做好吃黃魚洗凈，把魚頭先切下來，順著魚骨剔下兩片魚肉，去掉胸....

，現在小編就來說說關于醋溜黃魚如何做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

醋溜黃魚如何做好吃

黃魚洗凈，把魚頭先切下來，順著魚骨剔下兩片魚肉，去掉胸部魚刺，魚尾要連著。先斜刀再直刀切至魚皮，打上花刀放入頭魚和魚肉，加鹽、料酒、蔥姜腌制20分鐘腌好的魚肉均勻的沾上一層玉米淀粉鍋放寬油，七八成油溫時分別下入魚肉和魚頭炸至金黃。炸時要讓魚尾翹起來。撈出瀝凈油擺放在盤中鍋留少許底油，下番茄醬，加少許清水，白糖，鹽。糖的量要大一點，醋，再下入青豆和玉米粒炒勻，把做好的糖醋汁澆在擺好的魚肉上即可中國菜,家常菜,酸甜,午餐,晚餐,朋友聚餐,