導(dǎo)讀，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于蝴蝶蝦怎么做又脆又好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!蝴蝶蝦怎么做又脆又好吃蝦洗凈剪掉蝦頭去掉蝦皮，只留蝦尾部最后一個關(guān)節(jié)....

，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于蝴蝶蝦怎么做又脆又好吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蝴蝶蝦怎么做又脆又好吃

蝦洗凈剪掉蝦頭去掉蝦皮，只留蝦尾部最后一個關(guān)節(jié)的蝦皮和蝦尾。然后挑掉蝦線從背部切開，注意不要切斷，成圖片形狀用鹽、料酒腌制三分鐘雞蛋打散，面粉，面包糠放碗中備用腌制好的蝦蘸滿蛋液然后蘸滿面粉，把蝦盡量擺平，為了炸出來樣子更像蝴蝶。最后裹上面包糠鍋內(nèi)放油，燒開以后改小火，蘸好面包糠的蝦放入鍋中。蝦尾變?yōu)榧t色，蝦身金黃色就可以盛出裝盤完成，蘸番茄醬，千島醬都可以。炸,香,小吃,炒鍋,鍋具,一人食,一家三口,腥膻,海鮮,