導(dǎo)讀中秋還未到，市面上就出現(xiàn)五花八門的月餅，可是都是太甜太膩，吃了半個(gè)就再也不想吃了。吃膩了重油的月餅，今天教大家制作一款低糖低油的網(wǎng)紅米月餅，關(guān)鍵是免蒸免烤，....

中秋還未到，市面上就出現(xiàn)五花八門的月餅，可是都是太甜太膩，吃了半個(gè)就再也不想吃了。吃膩了重油的月餅，今天教大家制作一款低糖低油的網(wǎng)紅米月餅，關(guān)鍵是免蒸免烤，制作簡單，咬一口，甜而不膩，清香軟糯，米香醇厚，吃過一次就再也忘不掉這個(gè)味兒~~~~~~

By 良潤烘焙

用料

• 糯米粉 80g
• 粘米粉 90g
• 玉米油 25g
• 玉米糖漿 50g
• 純凈水 100g
• 黑芝麻餡料 100g
• 五仁餡料 100g
• 綠豆蓉餡料 100g

做法步驟

1、食材大集合

2、糯米粉，粘米粉炒熟備用；

3、加入玉米油，玉米糖漿及純凈水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

4、揉至成團(tuán)，并分割25g/個(gè)；

5、分割餡料，25g/個(gè)；

6、采用粉皮包裹餡料，并壓模；

7、采用粉皮包裹餡料，并壓模；

8、采用粉皮包裹餡料，并壓模；

9、醇醇米香的米月餅就完成。

糯米粉的營養(yǎng)功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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