當(dāng)前位置：首頁(yè)>美食>家常紅燒魚(yú)塊的做法步驟竅門(mén)紅燒魚(yú)塊的家常做法
發(fā)布時(shí)間：2025-10-21閱讀(10)
紅燒魚(yú)塊食材： 草魚(yú)、調(diào)料： 糖、醬油、料酒、姜、蔥、味精、水淀粉、制作步驟： 1、 魚(yú)剁成長(zhǎng)方塊。鍋燒熱，滑鍋后放油，下魚(yú)塊稍煎、加姜末、料酒略燜，加醬油、糖，加開(kāi)水適量，轉(zhuǎn)小火將魚(yú)燒熟。
2、用大火收濃湯汁，撒上蔥段，加入味精，用水淀粉勾芡，出鍋裝盤(pán)即成。
小貼士： 炸魚(yú)的油倒出，不用洗鍋，直接炒調(diào)料
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