導讀花菜做法比較單一，一般的都是清炒或者和肉肉一起炒著吃！今天給大家分享一個新做法，加火腿腸一起炒著吃，為你家寶貝的餐桌上增添一道美味！By果媽私房菜【豆果美食....

花菜做法比較單一，一般的都是清炒或者和肉肉一起炒著吃！今天給大家分享一個新做法，加火腿腸一起炒著吃，為你家寶貝的餐桌上增添一道美味！

By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 花菜 1個
• 火腿腸 3根
• 蒜瓣 1個
• 生姜 1塊
• 干辣椒 2個
• 花椒 5粒
• 蒜苗 5根
• 鹽 1勺
• 生抽 2勺
• 雞精 1勺

做法步驟

1、花菜掰成小朵洗凈瀝干水分，火腿腸切成塊，蒜苗切成段備用！

2、蒜瓣剝皮切成小塊，生姜切成小塊，干辣椒切成段備用！

3、水開，放入花菜焯水一分鐘左右至斷生！撈出瀝干水分備用！

4、起鍋燒油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！

5、放入火腿腸翻炒片刻！

6、放入焯水的花菜翻炒均勻！

7、放入一勺鹽翻炒均勻！

8、放入兩勺生抽調味！

9、放入蒜苗翻炒均勻！

10、起鍋前放入適量的雞精調味即可！

11、成品圖

12、成品圖

13、成品圖

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15、成品圖

花菜的營養(yǎng)功效

防癌抗癌，提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能，促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力，維護血管韌性

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