當前位置：首頁>生活>發芽的土豆怎么吃 土豆發芽后如何吃
發布時間：2025-10-21閱讀(3)
 1、對于發芽的土豆，我們可以這樣做，即將土豆切成薄片或絲，放入溫水中浸泡半小時左右，使大部分茄堿溶于水，然后換兩次水，就可以幾乎安全地吃了。如果發芽的土豆稍微發芽，可以通過煮沸和徹底油炸來減少毒素。 2、或者做個酸辣土豆絲。酸可以分解茄堿，起到解毒的作用，所以沒有那么多茄堿。你可以再剝幾層皮，直到看不到任何發芽的跡象。或者用力挖到發芽的地方，這樣毒素的來源就可以去除了。 |
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