<span class="answer">導(dǎo)讀</span>什么是萍鄉(xiāng)美食，如果你想知道什么是萍鄉(xiāng)美食的話，現(xiàn)在就帶你研究。萍鄉(xiāng)市作為湘贛核心區(qū)域和龍頭城市。有“湘贛通衢”、“吳楚咽喉”之稱，是一座有1700多年歷史....<p>什么是萍鄉(xiāng)美食，如果你想知道什么是萍鄉(xiāng)美食的話，現(xiàn)在就帶你研究。</p><p>萍鄉(xiāng)市作為湘贛核心區(qū)域和龍頭城市。有“湘贛通衢”、“吳楚咽喉”之稱，是一座有1700多年歷史的文化古城。在近代史上，萍鄉(xiāng)是中國工人運(yùn)動策源地和秋收起義策源地。那么萍鄉(xiāng)有什么美食值得品嘗呢？本篇文章給你帶來萍鄉(xiāng)特色名菜。</p><p><img alt="江西特色小吃之萍鄉(xiāng)傳統(tǒng)小吃（作為萍鄉(xiāng)人的你）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ad6a1ec909b74fbab11def2308d0f150.jpg"/></p><p><strong>萍鄉(xiāng)小炒肉</strong></p><p>萍鄉(xiāng)小炒肉是萍鄉(xiāng)"十大名菜"之一。</p><p>凡是到過咱們萍鄉(xiāng)的人都會情不自禁地夸贊萍鄉(xiāng)小炒肉不錯(cuò)，</p><p>余味無窮。萍鄉(xiāng)小炒肉為何會如此的不同呢？</p><p>萍鄉(xiāng)小炒肉一定要用新鮮的"前腳肉"，</p><p>切成3mm左右厚薄，加入干辣椒和芹菜一起爆炒。</p><p>它是帶湯起鍋，而它的精華也是全在湯汁中，</p><p>把肥瘦均勻的"前腳肉"浸泡在湯汁里更加的鮮嫩。一碗萍鄉(xiāng)小炒肉很能下飯，其中湯汁發(fā)揮的作用不小。</p><p><img alt="江西特色小吃之萍鄉(xiāng)傳統(tǒng)小吃（作為萍鄉(xiāng)人的你）(2)" src="/static/upload/image/20231217/60ad5b7c2a8244f59359c9833ca68fea.jpg"/></p><p><strong>長平黑山羊</strong></p><p>長平山多地少，適合放養(yǎng)山羊，</p><p>長平人在長期放養(yǎng)山羊的過程中，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改良品種，</p><p>因此，長平黑山羊已經(jīng)形成特有優(yōu)勢。</p><p>相比其他地方的黑山羊，長平黑山羊肉質(zhì)來得更加細(xì)嫩，</p><p>味道極其鮮美，而且膻味極小，滋陰補(bǔ)腎、</p><p>補(bǔ)虛健體的功效更是一般食品無法比擬的</p><p><strong>上栗手撕狗肉</strong></p><p>萍鄉(xiāng)"十大名菜"之一。說起上栗，可能手撕狗肉的名氣比花炮還要大。</p><p>因?yàn)檎f到花炮，可能有人會認(rèn)為瀏陽比上栗名氣大，瀏陽才是老大。</p><p>但說到手撕狗肉，所有人都會認(rèn)為只有上栗的才是正宗的，</p><p>要吃正宗手撕狗肉就到上栗來吃（不知道狗有沒有意見！）</p><p>正宗上栗手撕狗肉其實(shí)是放了雞、豬腳等其他食品，</p><p>所以湯濃味美，肉質(zhì)鮮嫩，味道醇厚，芳香四溢，</p><p>是冬季來臨時(shí)的進(jìn)補(bǔ)佳品。</p><p><img alt="江西特色小吃之萍鄉(xiāng)傳統(tǒng)小吃（作為萍鄉(xiāng)人的你）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7a3ba6a8b4474ae4b2ae6f23c70123a8.jpg"/></p><p><strong>蓮花血鴨</strong></p><p>省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)成功。</p><p>評為"中國菜"之江西十大經(jīng)典名菜。光聽菜名大家可能不太能了解這道地道的贛菜，</p><p>蓮花血鴨的主要食材是鴨子，</p><p>但不是普通的肉鴨，</p><p>必須要是萍鄉(xiāng)市蓮花縣的蓮花鴨才行。</p><p>這也是發(fā)揚(yáng)了贛菜的一貫風(fēng)格，</p><p>那就是：想吃啊，來江西，外地沒有！</p><p>普通人家在外地，想吃蓮花血鴨還真是不容易。</p><p>你看米粉，可以網(wǎng)購，</p><p>可以托朋友寄過來。但是想做蓮花血鴨，</p><p>除了要鴨肉，還要鴨血，所以都是現(xiàn)殺蓮花鴨，</p><p>但是活鴨就沒有那么容易運(yùn)送了。</p><p><img alt="江西特色小吃之萍鄉(xiāng)傳統(tǒng)小吃（作為萍鄉(xiāng)人的你）(4)" src="/static/upload/image/20231217/053e3898be8d46848c05da77c2d01cab.jpg"/></p><p><strong>冬筍炒臘肉</strong></p><p>當(dāng)萍鄉(xiāng)朋友們看到這道私房菜──冬筍炒臘肉時(shí)，</p><p>也許會笑：切，這個(gè)菜你也好意思拿出來秀，</p><p>我外婆隔兩天就炒給我吃一次 。</p><p>哈哈，真是不好意思，冬筍的絕配就是臘肉，</p><p>山上挖出來的冬筍，配上自己熏的臘肉，</p><p>不下幾碗飯 ，你都不好意思</p><p><img alt="江西特色小吃之萍鄉(xiāng)傳統(tǒng)小吃（作為萍鄉(xiāng)人的你）(5)" src="/static/upload/image/20231217/11ce01dc4bc542e8b860db4ab0f99308.jpg"/></p><p>現(xiàn)在的美食花樣百出，不管走到哪家鄉(xiāng)的美食是無法取代的。那說起家鄉(xiāng)的美食，有什么是讓你念念不忘的。歡迎評論區(qū)留言哦！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！