譬如枸杞，雖說它多用以溫補(bǔ)，可卻會(huì)帶來“傷燥泄精”的風(fēng)險(xiǎn)；而像人參，想必大家也基本知道“人參能養(yǎng)亦能殺”的道理；所以倘若一定得擬一份補(bǔ)而不易傷身的養(yǎng)物列表，那么紅棗一定名列其中。

而當(dāng)人們向顏老先生請(qǐng)教延壽之法時(shí)，他總說藥不如食，且對(duì)于食這個(gè)話題，顏老先生最喜歡的，便是紅棗了，不僅愛每日吃紅棗，同時(shí)對(duì)于以紅棗為主料的其他食品，亦是非常熱衷，譬如棗糕、蒸棗等；依照老人家的話來說，以蒸、煮的方式處理紅棗，可以盡量避免多吃紅棗所帶來的上火概率。

呼吸不太好：花椒配姜棗

所以倘若這時(shí)，你存在咳嗽、呼吸不暢等問題，同時(shí)還帶有脾虛、腹瀉之類圍繞中下焦的情況，那么不妨可以試試以喝花椒姜棗茶的方式來緩解改善。

換季易疲倦：加點(diǎn)西洋參

倘若想要改善，則可以用紅棗去泡西洋參，來進(jìn)行以補(bǔ)益，依照性味學(xué)觀念，西洋參“性甘，味苦，微涼，歸心、肺、腎經(jīng)”，比較起它的暴躁親戚人參而言，有著其所未有的補(bǔ)氣養(yǎng)陰與清熱生津之效。

(www.ws46.com)

秋冬睡不好：泡好2種棗

另外值得注意的是，大家在買酸棗仁用以熬膏或者煮水的時(shí)候，要先分清生熟兩種酸棗仁的不同用途。因?yàn)橐话銇碇v，生酸棗仁適用于睡醒易疲倦的情況，而熟酸棗仁則適用于難以睡眠的癥狀。

咱們睡眠不好，睡得晚，多夢(mèng)，肝血不足的，都可以每天煮著喝，當(dāng)然沒有睡眠問題的不要喝哦，這個(gè)重點(diǎn)在于調(diào)養(yǎng)。

酸棗仁建議選擇炒過的，炒過的酸棗仁有一股焦香，對(duì)我們的脾胃好，安身效果也遠(yuǎn)高于生的酸棗仁，我們用酸棗仁煮湯時(shí)，建議也是碾碎了再煮，這樣里面的營(yíng)養(yǎng)才能更好發(fā)揮出來，喝著才有效。注意孕婦以及哺乳期的女性，不要吃酸棗仁！

配料有酸棗仁，桑葚，桂圓和蓮子，桑葚養(yǎng)陰補(bǔ)血，特別是補(bǔ)養(yǎng)肝血，桂圓養(yǎng)心安神，蓮子清熱健脾，再加上酸棗仁，這一瓶濃縮的營(yíng)養(yǎng)，每天吃上1~2勺就可以了。

不必?fù)?dān)心吃著太酸，里面加了蜂蜜和冰糖來中和味道，吃起來是酸中帶著甘甜的，一點(diǎn)都不甜膩，玻璃罐裝，容易保存，天氣熱了，開蓋后冷藏保存即可，吃的時(shí)候直接挖一勺，用溫水沖泡飲用。

黑芝麻滋養(yǎng)肝腎、益血烏發(fā)、保護(hù)血管，春天乍暖還寒，吃一些黑芝麻能滋補(bǔ)身體，預(yù)防疾病。

這種九蒸九曬的黑芝麻，最早出自晉朝道士葛洪的書中，經(jīng)過蒸曬，芝麻皮肉完全分離，去掉芝麻皮，炒香，打成粉，再用白蜜或是棗膏調(diào)和成丸子，每天吃三次，每次一丸。

古人這些做法各有千秋，現(xiàn)代的養(yǎng)生家，結(jié)合以上這些方法，最后總結(jié)出九蒸九曬還是最適合黑芝麻的炮制方法，將差不多4斤的黑芝麻洗凈，放在籠屜上蒸熟、曬干；再蒸一遍，再曬干；如此重復(fù)蒸曬9遍之后；芝麻皮自然脫落，去掉皮，加蜂蜜就可以搓成丸子了。

而且蒸黑芝麻用的是木柴，雖然花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)，但是蒸出來的味道和品質(zhì)更好。最后用天然的蜂蜜加以調(diào)和黑芝麻，甘甜潤(rùn)澤，不齁不膩，吃起來非常細(xì)膩。

這款黑芝麻丸子全用了上好的油麻制作。胃好的飯前吃，胃不好的飯后吃。

此外還有一種黑色食物，是我家里人的最愛，一般都拿來拌飯吃。醋泡黑豆，因?yàn)榇字魇諗浚軌虬押诙估锏哪芰挎i住，被我們身體吸收，每天吃個(gè)10來粒，營(yíng)養(yǎng)又健康，很適合現(xiàn)在食用。

醋是入肝的，可以酸收，用醋泡過的黑豆，可以把黑豆的滋補(bǔ)之力，引到肝里，養(yǎng)眼睛特別好。很多人說吃了醋泡黑豆，視力變好了，眼睛不干不癢了！

養(yǎng)馬的人最知道黑豆養(yǎng)發(fā)的厲害了，養(yǎng)馬的人會(huì)給馬喂黑豆，吃了黑豆的馬鬃毛特別茂密有光澤，那都是歸功于黑豆補(bǔ)肝血、補(bǔ)腎陰的作用！

如果你經(jīng)常熬夜、睡眠質(zhì)量差、用腦多、用眼多、操心多；如果你年齡在30歲以上，身體開始走下坡路，建議經(jīng)常吃點(diǎn)醋泡黑豆。

準(zhǔn)備：黑豆（黑皮綠心的最好）500g / 陳醋 適量 /干凈無水的密封罐1個(gè)

1、先用清水清洗黑豆，洗凈后撈出瀝干余水，放置一旁備用;

3、炒好的黑豆盛出，晾涼后，放進(jìn)罐子里，再加入陳醋，沒過黑豆即可。

如果覺得自己做太麻煩，可以吃我們的六寶黑豆，「精選江蘇大豐的綠心黑豆，洗凈蒸制4小時(shí)，再用山西清徐縣的三年陳釀醋，搭配金銀花 枸杞 桑葚 蜂蜜，繼續(xù)自然發(fā)酵一個(gè)月」。