在美食的世界里，有時候最不起眼的食材往往能帶來意想不到的驚喜。今天，我要為大家揭秘一道讓人欲罷不能的家常美味——黑木耳炒白菜。這道看似簡單的菜肴，實則隱藏著不凡的味覺盛宴，讓你在享受美味的同時，還能兼顧健康與輕盈。

一提到白菜，很多人可能首先想到的是清炒或燉煮。但今天這道黑木耳炒白菜，絕對是白菜最好吃的做法之一。黑木耳的加入，不僅為這道菜增添了豐富的口感層次，還帶來了獨特的營養價值。黑木耳富含膳食纖維和多種微量元素，與白菜的清脆口感完美融合，每一口都是滿滿的幸福感。

準備食材：

木耳、白菜、胡蘿卜、蔥花、食用油、十三香、鹽、味精、醬油、水淀粉

具體做法：

1.大家好，今天我們來做一道非常好吃的家常菜，黑木耳炒白菜，營養豐富，做法簡單。我們先準備一下白菜，我們用手撕成小塊，撕好之后，用清水洗凈。

2.我們再洗一根胡蘿卜，清洗好之后，我們切一下泡發好的木耳。

3.然后再準備一些蔥花，最后把胡蘿卜取半根切成片。

4.都切好之后，就可以熱鍋了，加適量的油，然后放入一小勺的十三香，然后把蔥花下鍋爆香，爆香之后，我們把白菜下鍋，白菜要炒的久一點，因為你要把它都炒的變軟。

5.都炒軟之后，我們就可以把木耳下鍋了，木耳和白菜炒均勻，然后加入鹽、味精和醬油，調一下味，炒勻之后，我們再把胡蘿卜下鍋，出鍋之前淋入少量的水淀粉，增加菜的光澤，然后就可以出鍋了。

6.這樣一道非常好吃美味的家常菜，黑木耳炒白菜就做好了。