導讀冬天干燥寒冷、家中常備白蘿卜，搭配2種食材給孩子煮水喝，安全實用。一到冬天，由于空氣干燥和氣溫的劇降，常會讓很多人不適應，尤其體質(zhì)較弱的孩子，記得我兒子還在....

冬天干燥寒冷、家中常備白蘿卜，搭配2種食材給孩子煮水喝，安全實用。

一到冬天，由于空氣干燥和氣溫的劇降，常會讓很多人不適應，尤其體質(zhì)較弱的孩子，記得我兒子還在上小學的時候，每到了這個季節(jié)，放學在跟我聊起學校的事兒時，常提到某xx,感冒請假沒來、 或班里同學上課時咳聲一片等等，哎.....，看似無關緊要的咳嗽，在家長的心里可是天大的事兒。

估計每個家長都為孩子的感冒、咳嗽等事情焦慮過，我也不例外，尤其感冒咳嗽非常難纏，偶爾連續(xù)半個月都不好，孩子太小，吃藥怕不安全，不吃藥又很難好，有次無意中跟同學聊天談到此事，她告訴我個方法，說用白蘿卜煮水喝，結果一次抱著半信半疑的態(tài)度試了一下，沒想到真的管用，從此，此方法如獲至寶，每當孩子稍有咳嗽的苗頭時趕緊準備上，屢試不爽，直到現(xiàn)在，孩子大了，不怎么感冒咳嗽了，冬天家中也常備著白蘿卜。

每一種食物都有它的營養(yǎng)和藥用價值，俗話說“藥食同源”，吃對食物能對身體產(chǎn)生正向的作用。

白蘿卜具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津、止咳化痰等作用，非常適合冬天食用，關于吃蘿卜好處的諺語也有很多，如“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞郎中開藥方”，“蘿卜出了地，郎中沒生意”、“蘿卜進城，藥鋪關門”等等，可見，蘿卜對人體是非常有益處。

蘿卜生食熟食均可，但每一種吃法不但口感不同，對人體的作用也不一樣。比如，用白蘿卜煮水喝止咳的效果比較好，那么，具體怎么煮水呢？

今天分享的方法是用白蘿卜搭配生姜、紅棗一起煮水，中醫(yī)認為白蘿卜性涼，入肺胃經(jīng)，生姜性溫，而兩者結合可抵消白蘿卜的寒性，以防寒傷脾胃，另外，紅棗性溫，作為滋補佳品，具有益氣補血、健脾和胃、袪風的作用，白蘿卜配這2種食材一起煮水給孩子喝，安全實用，所以，冬天干燥寒冷，家中有小寶寶的，家長別忘了多備點兒白蘿卜哦。下面將具體的制作方法分享給朋友，關于注意事項和適合什么情況喝，我分享在了文末。

【白蘿卜生姜紅棗水】

所需食材：白蘿卜300g、生姜30g、紅棗4顆、蜂蜜適量

制作過程：

1、首先將白蘿卜表皮洗凈，無需去皮，如果有劃傷或磕碰地方消掉即可，然后切成細絲。

2、生姜洗凈，不用去皮，直接切成細絲備用。

3、紅棗用清水打濕后用少許面粉揉搓表面，再用流水沖洗干凈，紅棗的褶皺處、不容易洗到的地方可以用小軟毛刷刷一下，洗凈后的紅棗，用手捏住棗的兩端，然后向相反方向擰，使棗的表皮裂開，這樣煮的過程，其中的營養(yǎng)成分能充分釋放出來。

4、將處理后的三種食材一起放入砂鍋中，加入兩碗清水。

5、大火煮開后，轉小火煮，當煮七、八分鐘左右，白蘿卜綿軟時關火。

6、將煮好的白蘿卜生姜水盛入碗中，待涼置不燙嘴時，調(diào)入少許蜂蜜即可飲用了。

小貼士：

飲用前調(diào)入少許蜂蜜，可改善口感，另外，蜂蜜也有潤肺的作用，不過，不滿一歲的嬰幼兒不宜食用蜂蜜。另外，生姜不用放太多，避免上火。

我兒子小的時候咳嗽基本是干咳無痰，試過很實用，對于有痰的情況不清楚效果，總之，白蘿卜搭配這2種食材煮水喝，是安全的。

冬天，天氣干燥寒冷，家中常備白蘿卜，無論做菜還是搭配這2種食材煮水喝，對身體都是有益處的，而且，對于解決孩子的日常小問題，安全實用。

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