導讀雞蛋羹是用雞蛋制作的一道家常菜，細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。雞....

雞蛋羹是用雞蛋制作的一道家常菜，細膩滑嫩。 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。雞蛋羹具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌癥、延緩衰老、美容護膚的作用

By 豆粉1601028976

用料

• 雞蛋 3個
• 薄鹽生抽 適量
• 香油 1勺
• 鹽 1小勺
• 溫水 適量

做法步驟

1、雞蛋加入鹽

2、攪拌均勻

3、加入40度溫水

4、孩子用牙簽扎小孔

5、蓋上保鮮膜.開鍋蒸10分鐘

6、切斜刀，加入生抽和香油

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