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棕樹

在西南的農村地區，隨處都可以看到長有很多“棕包谷”樹，也就是我們平常見的棕樹。成年的棕樹開花后極像剝了皮的玉米，所以我們當地也叫棕苞谷。

棕樹在我們國家的地理分布較為廣闊，尤其以長江以南的地區最適合它們生長。在西南的農村地區，棕樹主要用來割棕，或者是農民把葉子砍了拿來綁東西。棕是棕樹上每一張葉子的外皮，當成年的棕樹葉子被砍掉后或者自然死了之后，就可以割下一張棕。割下來的棕可以加工做成床墊、掃把、或者是坐墊，在以前，棕主要是用來做蓑衣。而棕葉對于很多農村人來說就是用來綁東西的最好材料。比如殺年豬的時候就得拿棕葉來綁肉，在拔二季秧苗時也要用棕葉來捆綁，甚至農民賣菜也要用棕葉一把把綁好。

割好的棕

在最近兩年，網絡上流傳著各種各樣關于總棕花（成年棕樹上長的花）的吃法，而很多沒有嘗試過的人也不免覺得新奇，而身為農村人的我覺得，我有必要給大家說說它究竟好吃嗎？恰好這個時節就是棕花生長的季節。

棕花是棕樹生長至少五年以上才會開出的花。種樹花有點像懷孕的魚子，黃黃的顏色遠遠看去就像掛在樹上的玉米，當開花以后長成熟還會結出棕樹果。而棕樹花能吃也只是吃它還沒有綻放的花實。

棕花

在以前那些缺口糧的年代，棕樹花的確是被人們拿來做菜吃，那是在沒有食物的條件下破不得已的辦法。但從那個年代過來吃過棕樹花的人都知道，棕樹花的味道并不是大家想象的那樣好吃，對于嘗試過的年輕人來說甚至可以用難吃來形容。

當我詢問村里有經驗的老人們，做棕樹花究竟是否有其它好的方法時，人人都直搖頭，似乎覺得吃棕樹花就像那些年過日子一樣苦澀。在自己親自下廚嘗試后才徹底明白，原來那味道真是一般人沒法接受。

棕樹花

棕樹花雖然可以吃，但味道并沒有大家想象的好。不過棕樹花除了能吃最要的還是它的藥用價值了，不管是棕樹花還是長到最后結出來的棕樹果，都是一味很好的中藥材（具體查看資料）。

不知道看完的網友有沒有吃過棕樹花，沒有的可以自己去嘗試一下，至于味道就不要抱太大的希望了。