<span class="answer">導(dǎo)讀</span>今天的一碗輕食美味走紅，網(wǎng)友們大笑說(shuō)：太好吃了，但暴露了年齡！一天一個(gè)雞蛋必不可少，小小的雞蛋，一個(gè)雞蛋中包含了人體一天所需要的營(yíng)養(yǎng)，不僅能提高記憶力，還能....<p>今天的一碗輕食美味走紅，網(wǎng)友們大笑說(shuō)：太好吃了，但暴露了年齡！</p><p>一天一個(gè)雞蛋必不可少，小小的雞蛋，一個(gè)雞蛋中包含了人體一天所需要的營(yíng)養(yǎng)，不僅能提高記憶力，還能保護(hù)視力，幫助減肥；因?yàn)殡u蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)以及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳。</p><p>雞蛋的吃法超多，排在首位的做好的做法還是煮雞蛋，煮雞蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)吸收率也最高，但是總是一樣的吃法也會(huì)膩，所以，咱們隔三差五地?fù)Q著做法，增減食欲又開胃。</p><p>今天我做的很傳統(tǒng)的雞蛋燜子，這是我從小就吃的做法，發(fā)了朋友圈竟然火了，都說(shuō)這吃法，有點(diǎn)暴露年齡，哈哈，還是真有點(diǎn)。</p><p><img alt="省錢又好吃的輕食（今天的一碗輕食美味走紅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/37fcb9f682634a05a5298c10c0c41e7a.jpg"/></p><p>應(yīng)該說(shuō)現(xiàn)在的年輕人很少做這樣的雞蛋燜子，但是這是很經(jīng)典的做法，雞蛋和辣椒一起蒸，喜歡吃辣的用尖椒，不能吃辣的用大青椒；最正宗的是放點(diǎn)東北自家做的黃豆醬才更好，這個(gè)做法真的是很久遠(yuǎn)了，會(huì)做的一定是受過(guò)言傳身教、或者是有一定生活積累，讓網(wǎng)友們說(shuō)暴露年齡了有點(diǎn)貼切。</p><p>現(xiàn)在在樓房里住，想吃到自家做的大醬是不可能了，同時(shí)現(xiàn)在做三餐也講究清淡，清淡的食物更容易被消化和吸收，吃得太咸，會(huì)讓體內(nèi)的廢物不能很好的排出，同時(shí)造成脂肪囤積，注意看身邊的有點(diǎn)肥胖的人群，大多數(shù)的口味都很重，喜歡吃咸一些的食品。</p><p><img alt="省錢又好吃的輕食（今天的一碗輕食美味走紅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0c4b665c6bac4b978475468fb89b1c5c.jpg"/></p><p>今天分享的這個(gè)雞燜子的做法屬于清淡口，但吃起來(lái)非常開胃，因?yàn)橛欣苯返淖饔谩＝裉斓淖龇](méi)有放油，同時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)辣椒對(duì)瘦身也很有好處，辣椒有促進(jìn)脂肪燃燒的作用，適當(dāng)吃點(diǎn)辣椒對(duì)瘦身很有幫助，還能夠美容養(yǎng)顏，但是不要過(guò)多，那樣會(huì)傷到胃，所以今天我做的這個(gè)雞蛋燜子也屬于輕食餐的一種，兩個(gè)雞蛋二人份，早餐或晚餐里來(lái)一碗，再搭配些別的蔬菜、主食等，就是妥妥的一餐了。</p><p><img alt="省錢又好吃的輕食（今天的一碗輕食美味走紅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/db9c507debf44ab0a30fda0e5edcd02f.jpg"/></p><p>來(lái)看看我的這個(gè)盤雞蛋燜子的做法，小伙伴們一定要試試，也會(huì)喜歡的。</p><p>材料：雞蛋2個(gè)，辣椒1個(gè)，大蔥1段，醬油1勺，香油幾滴。</p><p>做法：</p><p>1、材料備好，做了兩個(gè)雞蛋的，用了一個(gè)有點(diǎn)辣度的辣椒，蔥1段。</p><p><img alt="省錢又好吃的輕食（今天的一碗輕食美味走紅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d9a0d73013054eec9af48ef833b4fb90.jpg"/></p><p>2、首先把辣椒切成小碎粒，蔥花切碎備好。</p><p><img alt="省錢又好吃的輕食（今天的一碗輕食美味走紅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/768c2ae849df4e23a82bdadcf0557ea5.jpg"/></p><p>3。找一個(gè)耐熱的碗，我用了一個(gè)烤碗，把雞蛋液打散在碗內(nèi)，盡量攪拌勻把，做雞蛋燜子不用過(guò)濾。?</p><p><img alt="省錢又好吃的輕食（今天的一碗輕食美味走紅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/3ab36ac2d21a4eadbf9bfa4cff9ecb98.jpg"/></p><p>4、把切碎的辣椒粒和大蔥放入雞蛋液中攪拌均勻，再放入半小碗水?dāng)嚢杈鶆?，水不要多，正常蒸雞蛋羹2個(gè)雞蛋細(xì)腰2小碗的水，這里放半小碗就行。</p><p><img alt="省錢又好吃的輕食（今天的一碗輕食美味走紅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4e083453be2c41f5a04756e1fb953531.jpg"/></p><p>5、放入蒸箱，設(shè)置100度蒸12分鐘左右。普通蒸鍋用大火也蒸這樣的時(shí)間就行。?</p><p><img alt="省錢又好吃的輕食（今天的一碗輕食美味走紅）(8)" src="/static/upload/image/20231217/b29ff0ba00304758a82d76a83182ab3c.jpg"/></p><p>6、蒸雞蛋的時(shí)候?我們調(diào)個(gè)料汁，很簡(jiǎn)單，用蔥花里放入2勺醬油和幾滴香油，再放入2勺開水?dāng)嚢杈鶆蛄司涂梢浴＿@里的生蔥花可吃可不吃，讓蔥味和醬油融在一起就行。</p><p><img alt="省錢又好吃的輕食（今天的一碗輕食美味走紅）(9)" src="/static/upload/image/20231217/81493cf87f644db49b267a62938809b8.jpg"/></p><p>7、蒸好的雞蛋燜子取出，均勻澆上醬油料汁就可以啦。?</p><p>8、清淡好吃又開胃，還不會(huì)過(guò)度咸?，反正我就是喜歡吃。</p><p><img alt="省錢又好吃的輕食（今天的一碗輕食美味走紅）(10)" src="/static/upload/image/20231217/04022b360dd94b9dad7753199b34dcf1.jpg"/></p><p>?這個(gè)雞蛋燜子很簡(jiǎn)單，舍棄經(jīng)典不放醬，清清爽爽的更可口。</p><p>分享一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，什么是清淡飲食。清淡飲食不是要吃得口味淡一點(diǎn)，是在膳食平衡、營(yíng)養(yǎng)合理的前提下，口味偏于清淡的飲食，主要表現(xiàn)為“四少”，即少油、少糖、少鹽、少辣。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，清淡飲食最能體現(xiàn)食物本身的味道，最大程度地保存食物的營(yíng)養(yǎng)成分。想要瘦，就得從清淡飲食開始哦！</p><p>?</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！