導(dǎo)讀大家好，我是語(yǔ)墨，家常菜分享，就在語(yǔ)墨的小空間，每日寫(xiě)一篇美食文章，是我最大的愛(ài)好，愛(ài)美食，愛(ài)分享，給生活多點(diǎn)溫度，多點(diǎn)樂(lè)趣，多點(diǎn)精彩，生活就會(huì)越來(lái)越美好。....

大家好，我是語(yǔ)墨，家常菜分享，就在語(yǔ)墨的小空間，每日寫(xiě)一篇美食文章，是我最大的愛(ài)好，愛(ài)美食，愛(ài)分享，給生活多點(diǎn)溫度，多點(diǎn)樂(lè)趣，多點(diǎn)精彩，生活就會(huì)越來(lái)越美好。

【土豆炒雞腿肉】

食?材：土?豆?，雞?腿?肉?，白?糖?，鹽?，生?抽?，五?香?粉?

語(yǔ)墨做了一道土豆炒雞腿肉，照做，相信孩子們會(huì)愛(ài)上這個(gè)味。

雞腿上的肉分割出來(lái)，雞腿骨還可以用來(lái)做另一道味美小菜，切成小丁塊，讓兩歲左右的小孩都可以直接入口嚼碎的塊為好。

鍋熱倒入油，加入白糖適量提鮮，不用炒糖色，質(zhì)量加入雞腿肉丁開(kāi)中火炒香，加了白糖炒雞肉丁也可以更好的去腥，不用加料酒。

翻炒片刻至肉丁變色熟了，倒去五香粉增香，再倒入生抽鹽調(diào)味。

然后把泡好的土豆塊倒入鍋內(nèi)，大火翻炒一分鐘左右，稍微倒一點(diǎn)開(kāi)水繼續(xù)翻炒片刻，蓋上蓋子燜兩分鐘開(kāi)收汁狀態(tài)，喜歡多一點(diǎn)汁可以留多一些，自己把握好。

土豆塊不需要炒的太軟爛，吃起來(lái)粉軟就好，出鍋前，撒上蔥花點(diǎn)綴，大火翻動(dòng)兩下，讓蔥花的香味彌漫鍋內(nèi)。撲鼻而來(lái)的一道土豆炒雞腿肉的香味，孩子看了馬上就想吃哦！

家常美食做法步驟簡(jiǎn)單，調(diào)料常見(jiàn)易買(mǎi)，一日三餐，在家做衛(wèi)生看得見(jiàn)，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。

語(yǔ)墨想說(shuō)：唯有美食不可辜負(fù)，真的有它的道理，美食不一定要去飯店吃，才叫美食，在家做就是美食，是家人們最愛(ài)吃的味道。

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