導讀By菜媛用料生蠔1斤大蒜10頭蒜蔥3根鹽適量生抽適量做法步驟1、鮮蠔肉2、放生粉清洗3、輕輕攪拌一分鐘4、過4次水就干干凈凈了5、炒蒜蓉，炒熟就先裝出6、把....

By 菜媛

用料

• 生蠔 1斤
• 大蒜 10頭蒜
• 蔥 3根
• 鹽 適量
• 生抽 適量

做法步驟

1、鮮蠔肉

2、放生粉清洗

3、輕輕攪拌一分鐘

4、過4次水就干干凈凈了

5、炒蒜蓉，炒熟就先裝出

6、把生蠔放入鍋里，炒好的蒜蓉放生蠔上面，大火燜1分鐘

7、熟會縮小

8、裝上碗直接吃

9、極鮮美味

生蠔的飲食禁忌

如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。

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