導讀蒜蓉開背蝦蒸粉絲是很多小伙伴們去飯店里吃飯都會點的一道菜，這道菜不僅蝦很好吃，鋪在蝦底下的粉絲也是異常的美味，而這道菜的做法其實是非常家常的，不需要烤箱也不....

蒜蓉開背蝦蒸粉絲是很多小伙伴們去飯店里吃飯都會點的一道菜，這道菜不僅蝦很好吃，鋪在蝦底下的粉絲也是異常的美味，而這道菜的做法其實是非常家常的，不需要烤箱也不需要空氣炸鍋就能輕松做出這道菜，下面兔紙給大家帶來蒜蓉開背蝦蒸粉絲的家庭做法。

蒜蓉開背蝦蒸粉絲所需材料

食材：大蝦、粉絲

調料：蒜末、小米辣、鹽、生抽、白糖、蠔油、蔥花、食用油

蒜蓉開背蝦的家庭做法

1、將粉絲放入碗中，倒入開水浸泡5分鐘（泡軟即可時間不要久），并把泡好的粉絲放在盤子上；

2、將蝦剝開去殼，并將蝦從中間切一下，如圖（注意不要切到底切成兩片），切完蝦可以順便去一下蝦線，并把蝦擺放在裝有粉絲的盤子上；

3、先把蒜末用清水沖洗一遍，將鍋中放入油，然后倒入蒜末，把蒜末炒散，也可以補一點清水以免炒糊，然后放入鹽、生抽、白糖、蠔油攪拌均勻后根據自己的口味放入小米辣，蒜蓉醬就做好了；

4、將蒜蓉醬均勻地鋪放在大蝦上面，蒸鍋水開后放入蒸鍋里蒸8分鐘；

5、蒸完拿出來后撒上蔥花，澆上熱油即可。

以上就是蒜蓉開背蝦蒸粉絲怎么做好吃的全部內容了，喜歡的小伙伴們趕緊點贊收藏吧，更多簡單又好吃的美食請關注兔紙蛋糕yyds。