導讀春天來了，到了萬物蘇醒的季節，在美麗的湖南西北部我的老家石門，油菜花、桃花、山茶花.....等到處彌漫著花的氣息，讓人心曠神怡，下面我們就來聊聊關于令人難以....

春天來了，到了萬物蘇醒的季節，在美麗的湖南西北部我的老家石門，油菜花、桃花、山茶花.....等到處彌漫著花的氣息，讓人心曠神怡，下面我們就來聊聊關于令人難以忘懷的湖南美味特產?接下來我們就一起去了解一下吧!

令人難以忘懷的湖南美味特產

春天來了，到了萬物蘇醒的季節，在美麗的湖南西北部我的老家石門，油菜花、桃花、山茶花.....等到處彌漫著花的氣息，讓人心曠神怡。

人們一大清早提著一個小竹籃順著小溪來到半山腰的一個深水潭旁邊，這時您可要千萬要小心啦，這里一大片石頭非常濕滑，一不小心就會摔傷哦。雖然這里不太安全，也擋不住一些吃貨們往這里跑。隔遠看那石頭上披上了一層碧綠的毛毯，那就是今天我們要找的美食-野生的地衣。野生地衣喜歡濕氣大的環境，那些河邊的石頭上、水潭的石頭上都有。這種野生的地衣與木耳相似，只是綠色的，味道十分可口。

這個野生地主采摘的時候要特別注意，一不小心就會采摘壞，而且上面粘有大量的沙子，一籃子野生地衣可能要清洗1個小時左右。

清洗完成后就是做美食的時候了，因這個野生地衣是原生態的，不需要放太重的調料，都十分鮮美。我們那里特別喜歡用野生地衣煎蛋，先把野生地衣切成一小片一小片的，然后打幾個農家的雞蛋放在一起攪拌，放點鹽其它調料都不用放，熱鍋涼油，慢慢的把雞蛋煎香煎熟，等到香氣飄到鄰居家的時候就可以裝盤開吃了。

那個味道真的是無法形容，那么您想吃嗎？