導讀兩步做出地道潮汕鹵水，一包料，搞定葷素兩種食材！不用頭疼市場去配比調料，也不用怕做出來的鹵水不正宗。濃厚地道，咸鮮微甜的鹵水在家也能做。By布丁豆丁媽【豆果....

兩步做出地道潮汕鹵水，一包料，搞定葷素兩種食材！ 不用頭疼市場去配比調料，也不用怕做出來的鹵水不正宗。濃厚地道，咸鮮微甜的鹵水在家也能做。

By 布丁豆丁媽 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 前腿肉或者五花肉 2斤
• 蔥段 適量
• 姜片 適量
• 家樂潮汕鹵水汁 1袋
• 藕片 100克
• 海帶 200克
• 火鍋粉 1包
• 面粉 500克
• 鹽 3克
• 溫水 250克
• 酵母 5克
• 豬油 20克

做法步驟

1、豬肉提前倆小時泡去血水

2、放入冷水中，加蔥姜料酒煮開

3、打去血沫

4、高壓鍋底放入家樂潮汕鹵水汁一袋兩包

5、把煮好的肉放進去，倒入煮肉的湯，高壓鍋壓二十分鐘，把肉撈出去

6、喜歡的蔬菜或肉類提前煮好，放入煮肉的湯里浸泡

7、面團材料和成光滑的面團

8、醒發至兩倍大

9、揉勻，分成小劑子，搟成牛舌餅

10、對折一次

11、從一頭卷起

12、壓扁，搟圓

13、不粘鍋不用放油小火烙熟

14、切一些洋蔥和青椒末，把鹵好的肉也切碎

15、把饃從中間切開，加上肉末就可以啦

16、一包搞定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。