導(dǎo)讀地道的重慶人離不開(kāi)火鍋它是重慶人生活的一部分有些市井，有些混雜，有些吵鬧但那種氛圍無(wú)比舒爽愛(ài)吃火鍋的人身上也有一種火辣又耿直的氣質(zhì)到了流汗的季節(jié)，就要盡情釋....

地道的重慶人離不開(kāi)火鍋

它是重慶人生活的一部分

有些市井，有些混雜，有些吵鬧

但那種氛圍無(wú)比舒爽

愛(ài)吃火鍋的人身上也有一種

火辣又耿直的氣質(zhì)

到了流汗的季節(jié)，就要盡情釋放！

吃著麻辣的火鍋

喝著冰鎮(zhèn)的飲料

享受著那大汗淋漓的feel !

……

這家重慶殺過(guò)來(lái)的麻辣火鍋店

憑一口獨(dú)門絕活"牛油鍋"

占據(jù)了重慶人胃里的全部位置

凌晨2：00還在排隊(duì)，被稱為

"重慶火鍋界的神話"如今，終于在長(zhǎng)春開(kāi)店了

勢(shì)必將要掀起新一波的火鍋風(fēng)云

▼

“現(xiàn)炒底料，鍋底熬制6小時(shí)”鍋底是火鍋的靈魂所在，十七門的經(jīng)典牛油紅湯鍋底，秘制湯底，現(xiàn)煮現(xiàn)熬！口感醇厚、辣而不燥、回味綿長(zhǎng)。

層層疊疊的辣椒讓人食欲大增，牛油在熱油鍋里翻滾，誘人的氣味實(shí)在讓火鍋控?zé)o法抵擋。

十七門的牛油鍋好吃又不上火，精選上等紅辣椒顏色鮮紅，肉厚味辣、口味均衡湯色香醇濃郁，一次用油，吃得放心！

“味道是第一生產(chǎn)力”蘸料是火鍋味道的升華，好吃的麻辣火鍋必然要搭配純正的香油碟。

蘸料整整齊齊的擺在蘸料臺(tái)上，灌裝的香油碟是從重慶空運(yùn)過(guò)來(lái)的，與麻辣火鍋組成完美CP！

麻辣指數(shù)：★★★★★位于辣度排行榜首位的野山椒霸王牛肉，首先推薦給能吃辣的盆友們。

紋理均勻的牛肉裹著霸道的野山椒，汁水飽滿的牛肉夾著酸辣的野山椒，一口吃下去，辣意涌上舌尖！

麻辣指數(shù)：★★★★第一次在火鍋里面涮排骨，青紅辣椒在排骨上大放異彩，秘料精心腌制的排骨與沸騰的麻辣鍋巧妙的融合為一體。

排骨鮮嫩很容易熟，小塊的精排，上面的肉很厚，越嚼越香，麻辣在口中蔓延，濃郁的色澤很誘人！

麻辣指數(shù)：★★★上上簽牛肉是到店必吃，選用的是上等的牛肉，吃得出、看得見(jiàn)的新鮮。

沾滿了紅辣椒的牛肉，是那種可以接受的程度，牛肉在高溫下鎖住了汁水，柔軟香嫩。

這種辣辣的牛肉一定要蘸店內(nèi)的香油碟吃，不僅將串的味道提升一個(gè)鮮度，更是完美的平衡了辣椒帶來(lái)的燥熱感。

最后吃到嘴里的只有滿滿的肉香味，支書(shū)和朋友們都如獲珍寶愛(ài)不釋手！

麻辣指數(shù)：★★雙椒牛肉滿滿的碼在方形的木頭盤(pán)內(nèi)，厚切的牛肉片鮮紅得誘人，青紅辣椒碎散落在上面，仿佛是在對(duì)你發(fā)起挑戰(zhàn)！

牛肉一定要蘸香油料，好吃不辣，而且肉質(zhì)十分緊實(shí)，這樣吃肉肉好滿足！

無(wú)毛肚不成火鍋，冒著“仙氣”上場(chǎng)的毛肚，為酣暢淋漓的火鍋，增添了一絲涼爽，瞬間點(diǎn)燃了所有人的食欲。

毛肚不能太薄也不能太厚，這里的毛肚新鮮又干凈！

隨隨便便拿起一個(gè)毛肚，跟！手！機(jī)！一！樣！大！毛肚顆粒分明，毛刺挺立看起來(lái)就十分的有食欲呢！

在辣鍋里面燙起來(lái)還自帶清香味，吃到嘴里就能感受到飽滿的顆粒感，厚厚的一片很扎實(shí)。

這里的千層肚拒絕堿發(fā)非常新鮮，吃貨一吃就能吃出大不同!

每一根肚絲上都掛了湯汁，麻辣又好味，口感細(xì)膩爽脆，久煮不老。

牛黃喉較厚，要在鍋里稍微多燙一會(huì)兒，它的爽脆是誰(shuí)都比不了的，輕輕一咬便在口腔中破開(kāi)，鮮嫩無(wú)比！

小郡肝取自鴨胗鮮嫩的部位，為了將汁水煮進(jìn)去，像切芒果一樣，將鴨胗切成不散的小塊。

煮熟之后的小郡肝像一朵花，帶著麻辣的香味，那鮮脆的擄獲了萬(wàn)千吃貨！

蝦滑的擺盤(pán)設(shè)計(jì)很好看，手工打成泥的蝦滑，盛裝在竹筒里面，一份里面有三個(gè)，往鍋里面下的時(shí)候超級(jí)方便。

蝦滑很容易熟，燙到顏色變了基本上就可以了，有點(diǎn)燙口吃起來(lái)Q彈鮮嫩，和小伙伴們分分鐘吃光光！

龍利魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩營(yíng)養(yǎng)豐富，魚(yú)肉很厚，有沒(méi)有刺，在火鍋里面燙著吃味道更鮮！

精心調(diào)制的肉餡之中讓玫瑰的芬芳和豬肉的香氣充分融合，純手工精心打造制成帶著玫瑰花味道的玫瑰丸子，經(jīng)過(guò)重慶老火鍋的涮燙，依舊味道香濃。

兩個(gè)小姐姐為了搶最后一個(gè)玫瑰丸子展開(kāi)了激烈的戰(zhàn)爭(zhēng)……

現(xiàn)在團(tuán)支書(shū)給大家推薦一款灰常好喝的汽水“大嘉賓”，味道跟小時(shí)候喝的老汽水味道很像，一口找回童年的味道！

還有一個(gè)與麻辣火鍋相愛(ài)相殺的解辣神器——豆奶，熱量低，香甜清爽，真的真的超級(jí)解辣！

架上投影的火鍋店 在這里看世界杯不要太爽 200㎡的占地面積，匠心復(fù)刻的精致裝修，大氣的傳統(tǒng)風(fēng)格、古色古香的世家韻味，將重慶火鍋特有風(fēng)格發(fā)揮得淋漓極致。

還有1個(gè)月世界杯就要來(lái)了，老板會(huì)為大家準(zhǔn)備大屏幕，在他們家擼著火鍋，再看著直播球賽，是一件多么安逸的事情！

用餐提示

1.店內(nèi)有8人左右的大桌，人多吃火鍋也不用愁了

2.店內(nèi)的鍋底真的超級(jí)正宗，紅油鍋偏辣，根據(jù)個(gè)人調(diào)整辣度

3.支書(shū)推薦嘗一嘗雙椒牛肉，真的好好吃

4.別忘了來(lái)瓶豆奶，關(guān)鍵時(shí)刻真管用

店名： 十七門老火鍋 ●就餐指南● 地址：撫松路領(lǐng)秀朝陽(yáng)上院門市888號(hào)

人均：68元左右

營(yíng)業(yè)時(shí)間：早10:00~晚12:00

包房情況：8人左右卡包

wifi密碼：66668888

停車位：看猿糞