導讀春季是養(yǎng)肝之時，食物的選擇應順應節(jié)氣。多吃時令果蔬，飲食清淡，有利于肝臟。今天教大家做一款5分鐘就能搞定的清炒娃娃菜，美味低卡～ByDa1ly用料娃娃菜半顆....

春季是養(yǎng)肝之時，食物的選擇應順應節(jié)氣。多吃時令果蔬，飲食清淡，有利于肝臟。 今天教大家做一款5分鐘就能搞定的清炒娃娃菜，美味低卡～

By Da1ly

用料

• 娃娃菜 半顆
• 小米辣 1個
• 大蒜 3瓣
• 醬油 1勺
• 耗油 半勺
• 白糖 半小勺

做法步驟

1、鍋中倒入適量油，爆香小米辣和蒜瓣

2、放入切斷的娃娃菜，翻炒至半透明

3、加入1勺醬油?半勺耗油?半小勺白糖，翻炒1分鐘

4、完成啦，是不是超級簡單呢

5、好吃低卡，配飯完美～

小貼士

可根據(jù)個人喜好，決定娃娃菜的翻炒時間長短

娃娃菜的營養(yǎng)功效

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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