導讀作者：愛顛鍋1234用料豬肉300g韭黃400g菜籽油30g生抽15g面條鮮15g鹽10g生粉20g蠔油15g紅菜椒半個大蒜子2顆雞精10g做法步驟1、肉，....

作者：愛顛鍋1234

用料

豬肉 300g

韭黃 400g

菜籽油 30g

生抽 15g

面條鮮 15g

鹽 10g

生粉 20g

蠔油 15g

紅菜椒 半個

大蒜子 2顆

雞精 10g

做法步驟

1、肉，韭黃，菜椒洗凈，肉，紅椒切絲，韭黃切段，肉絲入生粉，生抽，面條鮮抓勻備用

2、熱鍋入油，放入大蒜瓣片，再入備好的肉絲，翻炒出香味關火

3、另起一鍋，入油，入紅椒絲翻炒

4、入韭黃，入鹽，稍炒一下，加入炒好的肉絲和調料，起鍋前加入雞精

5、盛盤

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