南山區美食有沙井蠔、青蘋雞、西堤牛排、粉絲元貝、臘味、南澳鮑魚、脆皮雞、南山牡蠣、啤酒牛肉、腸粉等。1、沙井蠔：傳統美食，細嫩鮮美、營養豐富。2、青蘋雞：特色美食，肉質結實、肥而不膩。3、西堤牛排：特色美食，原汁原味、新鮮可口。4、粉絲元貝：特色海鮮，味道非常的鮮美。5、臘味：傳統美食，深受四海吃貨喜愛。6、南澳鮑魚：特產海鮮，滑爽脆嫩、營養豐富。7、脆皮雞：特色小吃，晶瑩剔透、酥香可口。8、南山牡蠣：特產海鮮，脂滿膏肥、鮮嫩爽滑。9、啤酒牛肉：特色美味，牛肉軟爛、酒香味濃。10、腸粉：傳統小吃，味道鮮美、軟糯可口。