1、石屏豆腐：石屏位于滇南山區，青山綠水，風光秀麗，縣城緊靠異龍湖，有著得天獨厚的天然水源。所制豆腐與一般豆腐有別，是采用當地的地下“酸水”制作而成。這種水質自然含鹵，代替石膏點漿，所制豆腐清香細嫩，味道鮮美，為其它豆腐所不能及。2、石屏楊梅：因石屏地處北回歸線附近，自然環境優美，氣候宜人。土壤、氣候特點適宜大楊梅生長，因而大楊梅果實大、味道甜中稍微帶酸，非常可口，深得人們喜愛。3、石屏燒豆腐：石屏燒豆腐是石屏的風味小吃，所謂燒豆腐實際是一種小型臭豆腐，每塊約二十克重，是采用優質黃豆經磨豆、去殼、泡發、磨漿、煮漿、濾漿、成型、濾水、發酵等十余道工藝制成。4、石屏豆腐皮：石屏豆腐皮選用優質黃豆為原料，經篩洗、脫皮、浸泡、制漿、煮漿、過濾、蒸漿、揭皮晾曬至干而成。其色澤金黃，油光發亮，質地細密均勻，味道鮮美，柔嫩爽口，是當地人招待賓客的上乘之品。5、石屏八面煎魚：石屏八面煎魚是用云南省石屏縣城南異龍湖和寶秀鎮西南面赤瑞湖里的淡水鯉魚和鯽殼鮮魚煎制而成。將渾圓的鯉魚破肚去鰓，不必除鱗，微火窄油，慢工細作，間入花椒、八角、草果、辣椒等作料煎制而成。成品外焦里嫩，滋味醇厚又清甜爽口。6、石屏荔枝酥：石屏荔枝酥是云南省石屏縣民間制作的名特食品。其外觀小巧玲瓏，形狀、色澤頗似荔枝故得名。石屏荔枝酥的原料主要是一級面粉、白糖、豬油、玫瑰、芝麻、桔皮、糖粉、香櫞絲，按一定配比精制而成。7、石屏那刀辣：那刀辣是石屏縣的特產之一，作為佐餐佳品而久負盛名。那刀辣，體小，細長，全身金黃，有蠟質光澤，晶瑩油潤，似有半透明之感。其味不僅有邱北辣、沖天辣和小米辣諸味兼而有之，而味道之辣之香為小米辣所不及。