導(dǎo)讀為了讓我們一上午的精神都非常飽滿，這就需要吃上一頓比較營養(yǎng)，比較健康的早餐。很多朋友不喜歡自己做早餐，因?yàn)樽鲈绮捅容^麻煩，很浪費(fèi)時(shí)間，不如去外面買方便。今天....

為了讓我們一上午的精神都非常飽滿，這就需要吃上一頓比較營養(yǎng)，比較健康的早餐。很多朋友不喜歡自己做早餐，因?yàn)樽鲈绮捅容^麻煩，很浪費(fèi)時(shí)間，不如去外面買方便。今天就來跟大家分享一個(gè)做法非常簡(jiǎn)單的早餐餅做法，這個(gè)做法就是洋蔥雞蛋早餐餅，不僅不會(huì)耗費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間，而且吃起來又營養(yǎng)又美味，酥軟咸香，營養(yǎng)豐富。那么一起來看一下這道洋蔥雞蛋早餐餅的制作教程吧。

【洋蔥雞蛋早餐餅】

【制作食材】洋蔥，青椒，食用鹽，胡蘿卜，雞蛋，十三香，面粉，食用油，黑芝麻

【制作步驟】

1、下面要帶大家一起制作的美食是洋蔥雞蛋早餐餅，吃起來酥軟咸香，營養(yǎng)美味。咱們一起來把做洋蔥雞蛋早餐餅的制作食材準(zhǔn)備一下吧，準(zhǔn)備2~3個(gè)洋蔥，一根胡蘿卜，一根青椒，100克面粉，兩個(gè)雞蛋，適量的食用鹽，食用油，十三香和一小撮黑芝麻就可以了。

2、先將咱們準(zhǔn)備好的洋蔥處理一下，因?yàn)檠笫[中有很多揮發(fā)油的成分，直接就切的話，容易刺激到眼睛，使眼睛流淚，為了避免這個(gè)現(xiàn)象，咱們先將洋蔥切成4瓣，然后將它放到水中浸泡5分鐘，這樣就可以避免洋蔥辣眼睛的現(xiàn)象出現(xiàn)了。

3、接下來再把咱們準(zhǔn)備好的胡蘿卜充分清洗干凈，然后去掉外皮，再將胡蘿卜切成碎丁，胡蘿卜碎丁切完之后放到一個(gè)大碗中，然后再把青椒取出來清洗干凈去掉辣椒子，接著將青椒切成碎丁，切完之后將它放到胡蘿卜碎丁中。等到辣椒和胡蘿卜全部切完之后，咱們的洋蔥也已經(jīng)浸泡好了，將其取出瀝干水分。

4、將瀝干水分的洋蔥切成碎丁，碎丁要稍微小一點(diǎn)，切完之后將它放到胡蘿卜和青椒碎丁中。先在碗中打上兩個(gè)雞蛋，然后加上適量的食用鹽，十三香將它們充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

5、各種食材和調(diào)味料全部攪拌均勻之后再向碗中加入100克面粉，并將它們攪拌成粘稠的糊狀，攪好面糊之后咱們先把它放到一旁。將電餅鍋取出來，先把電餅鍋燒熱，接著刷上適量的食用油，油熱之后將面糊放進(jìn)去攤得平整一點(diǎn)。

6、面餅最好要薄一點(diǎn)，這樣比較容易熟，而且吃起來口感也會(huì)比較好，接著咱們?nèi)錾线m量的黑芝麻，合上蓋子烙5分鐘。等到時(shí)間到了之后翻一下面再烙5分鐘。兩個(gè)五分鐘到了之后咱們?cè)俜磸?fù)翻面烙兩分鐘就可以關(guān)火出鍋了，出鍋之后切成小塊就可以食用了。

【小貼士】

1、胡蘿卜，青椒，洋蔥碎丁盡量切得稍微小一點(diǎn)。

2、在加面粉的時(shí)候不要加太多，100克就足夠了。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，歡迎大家收看大叔食記，這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實(shí)很輕松！喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

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