導讀ByNUO麻麻-青青用料西葫蘆1個蝦仁150克姜絲適量鹽1克雞精適量做法步驟1、準備食材：鮮蝦、西葫蘆2、西葫蘆切塊3、鮮蝦去頭去蝦線，洗凈4、蝦仁用適量的....

By NUO麻麻-青青

用料

• 西葫蘆 1個
• 蝦仁 150克
• 姜絲 適量
• 鹽 1克
• 雞精 適量

做法步驟

1、準備食材：鮮蝦、西葫蘆

2、西葫蘆切塊

3、鮮蝦去頭去蝦線，洗凈

4、蝦仁用適量的鹽、姜絲腌制五分鐘

5、鍋里兩勺油燒熱下西葫蘆翻炒片刻

6、加入蝦仁翻炒

7、加入適量的清水蓋鍋中火燒至西葫蘆熟透，不要燒太爛??脆一點好吃。

8、加入鹽、雞精翻拌均勻即可裝盤！

9、成品

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

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