導讀嫩嫩的自己做的吃的放心！Bykelen的小廚用料鮮鮑魚10頭蒜10瓣蒸魚豉油兩勺油適量蠔油1勺水50克做法步驟1、鮑魚去殼用牙刷刷干凈后將表面切花2、龍口粉....

嫩嫩的 自己做的吃的放心！

By kelen的小廚

用料

• 鮮鮑魚 10頭
• 蒜 10瓣
• 蒸魚豉油 兩勺
• 油 適量
• 蠔油 1勺
• 水 50克

做法步驟

1、鮑魚去殼用牙刷刷干凈后將表面切花

2、龍口粉絲用開水泡五分鐘

3、跑后的粉絲用剪刀剪幾下 過冷水 放在盤底 然后擺好鮑魚。

4、蒜蓉準備好

5、熱油下蒜蓉 炒金黃

6、加入事先調好的蠔油蒸魚豉油和水的汁，熬汁兩分鐘。倒出來澆在鮑魚上。

7、均勻澆好蒜蓉汁。

8、熱水燒開后將鮑魚放入鍋中蒸五分鐘即可 ；美味的鮑魚可以吃了。

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