鮑魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的海鮮，海鮮市場(chǎng)里總會(huì)有它的存在，鮑魚(yú)是進(jìn)補(bǔ)佳品，所以一直都是深受人們的喜愛(ài)，那鮑魚(yú)需要蒸多久大家知道嗎，接下來(lái)一起看看吧。

吃過(guò)鮑魚(yú)的小伙伴都會(huì)有吃過(guò)清蒸鮑魚(yú)，其實(shí)新鮮的海鮮最好的做法就是清蒸了，清洗干凈的鮑魚(yú)在表面切花，撒上一點(diǎn)的蒜米和辣椒圈，在煮沸的水后放入，這里也需要看鮑魚(yú)的個(gè)頭大小來(lái)控制火候，小的鮑魚(yú)大概7分鐘，大鮑魚(yú)需要的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)大概是13分鐘，大家一定要高溫蒸熟才可以食用，海鮮一般多少會(huì)帶點(diǎn)微生物也就是肉眼所看不見(jiàn)的細(xì)菌，所以要高溫烹飪，不放心的朋友可以適當(dāng)?shù)募佣?-2分鐘，也不必太過(guò)于用太長(zhǎng)的時(shí)間，這樣的鮑魚(yú)容易鮮味流失的快，肉質(zhì)也沒(méi)那么鮮美了。

說(shuō)到這里小伙伴可能吃過(guò)鮑魚(yú)做法是非常的多，比較常見(jiàn)的做法是拿鮑魚(yú)來(lái)煮雞湯，鮑魚(yú)的鮮味加上雞的香味兩者的營(yíng)養(yǎng)都濃縮到湯里，夸張的說(shuō)喝完覺(jué)得自己的任督二脈都被打通了，還有的做法就是蒜蓉粉絲蒸鮑魚(yú)，在鮑魚(yú)上放上蒜蓉和粉絲一起清蒸，這樣的鮑魚(yú)既保留了鮮味又加上了蒜蓉來(lái)調(diào)味就會(huì)更加提升這道菜的質(zhì)感，這道菜一直都非常受歡迎，不單單是家庭里可以自己做，餐廳里也常備有這道名菜，還有其他的做法比如鮑魚(yú)飯，香菇燒鮑魚(yú)，鮑魚(yú)面等等的菜系。

鮑魚(yú)是一種高蛋白低脂肪的海鮮，富含多種的微量元素和DHA，提高免疫力和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，它的營(yíng)養(yǎng)全面是男女老少進(jìn)補(bǔ)的佳品。

鮑魚(yú)需要蒸多久相信大家都有了了解，大家在海鮮市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候也要注意一下挑選哦，盡量選擇鮮活而不是冷凍的鮑魚(yú)哦，這樣鮑魚(yú)更加的鮮美，最簡(jiǎn)單的做法就是清蒸鮑魚(yú)了，那么有營(yíng)養(yǎng)的鮑魚(yú)還等什么趕緊的去做起來(lái)吧。