導讀偶像劇中的浪漫，不過是在露天陽臺上，擺上燭光晚餐。故事的男女主角坐在長長桌子的兩段，手里的搖曳的紅酒好似男主角嘴角鬼魅的一笑，杯邊與紅唇相碰的那一剎那，有些....

偶像劇中的浪漫，不過是在露天陽臺上，擺上燭光晚餐。故事的男女主角坐在長長桌子的兩段，手里的搖曳的紅酒好似男主角嘴角鬼魅的一笑，杯邊與紅唇相碰的那一剎那，有些東西自然是不言而喻。往往這時候，他們就會開始熟練地使用刀叉去切自己或三分熟或七分熟的牛排。一塊牛排在刀叉的淫威之下，被大卸八塊，成為點綴浪漫的犧牲品。

你看，電視劇中的浪漫就是這么的無聊，三分熟的牛排也不過是別人追求對象的標配。不過，三分熟的牛排對于中國人的胃來說，真的合適嗎？你看，這么一說，電視劇中的浪漫果然不適合現實生活。

現實生活不過是柴米油鹽醬醋茶的樸實無華，牛肉也不僅僅只是牛排的三分熟可以概括的。一盆孜然牛肉對于多數人來說，往往比一份牛排來得更加實在。

牛排吃出來的不過是愛情的浪漫，自然牛排吃出來的卻是兩個人相扶相持的溫馨。生活不是偶像劇，就像牛排不是多數人的首選。你可以說別人穿著土，但是別人不吃牛排并不是土，就像有的人選擇浪漫，有的人卻習慣細水長流的溫馨。一盤孜然牛肉，做法簡單，夫妻二人可以一起操作，不僅滿足了味蕾，還能體會到生活的幸福感。你看，幸福來得就是這么容易，一盤孜然牛肉就可以解決的呀。下邊奉上今日份食譜！

【原料】牛肉；鹽；料酒；生抽；胡椒粉；孜然粉；十三香；雞蛋；姜；蒜；辣椒面；孜然；白芝麻；香菜；紅辣椒

【制作步驟】

1將選好的牛肉切成條狀，然后再切成塊狀，放入盆中備用

2向盆中加入適量的鹽、料酒、生抽、胡椒粉、孜然粉和十三香，然后將其抓勻

3將抓勻之后的牛肉中加入一個雞蛋清，然后再次抓勻

4鍋燒熱之后，向鍋中加入適量的菜籽油

5準備一些姜和蒜，切細

6油燒熱之后，把牛肉放進去。牛肉炸至七八分之后，就可以將牛肉撈出來了

7鍋留底油，放入姜蒜。等姜蒜炒香之后，加入辣椒面、孜然和白芝麻，翻炒至香味冒出

8將炸過的牛肉放進去，翻炒均勻

9取出一個盤子，在盤底鋪滿香菜葉子

10取一個紅辣椒切成塊狀，加入鍋中翻炒

11等到紅辣椒炒至斷生，就可以出國了

12放入裝有香菜葉的盆子中，一道色香味俱全的孜然牛肉就做好了

【小貼士】

1選牛肉的時候一定要選擇顏色比較鮮艷，看起來比較新鮮的牛肉

2牛肉油炸的時候，炸至七八分熟就可以了，因為后續還要繼續翻炒

3盤子底鋪香菜葉一是為了美觀而是為了提味。當然，你也可以選擇用生菜葉子

4最后一定要記得紅辣椒，對于這道菜的色彩起到了很重要的點綴作用