當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>亞麻籽油怎么才可以熱炒是誰(shuí)說(shuō)亞麻籽油不能熱炒的
發(fā)布時(shí)間:2025-07-10閱讀(10)
印象中的亞麻籽油都不能熱炒,因?yàn)闊岢磿?huì)讓油氧化,降低亞麻酸的含量,甚至?xí)a(chǎn)生反式脂肪酸危害身體。這種亞麻籽油只能叫涼拌油!光這一點(diǎn)就勸退了很多姐妹,因?yàn)槭褂闷饋?lái)不方便也不健康~

But時(shí)代在進(jìn)步,亞麻籽油也在進(jìn)步呀~市面上不斷涌現(xiàn)出一批批熱炒亞麻籽油,他們的煙點(diǎn)基本維持在180-200°左右,而我們平時(shí)炒菜的溫度一般在200-240°之間,所以一定要控制好溫度?。≒S:很多商家為了賣貨,把煙點(diǎn)寫很高,實(shí)則不能熱炒,購(gòu)買前一定要找他們拿檢測(cè)報(bào)告!)

為了讓大家使用更方便,亞麻的理想用18年的時(shí)間不斷創(chuàng)新,原料、生產(chǎn)工藝上都有了很大的提升。從傳統(tǒng)的褐色亞麻籽里找到了可培育的黃金亞麻籽,在去除亞麻籽殼(脫苦),得到了黃金亞麻籽仁!榨出來(lái)的油,油色金黃,煙點(diǎn)更是高達(dá)235°!采用獨(dú)特的抗氧化技術(shù),烹飪時(shí)營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)流失,涼拌 熱炒 煲湯樣樣精通~(PS:拒絕油炸,不僅浪費(fèi)還不健康)

高保鮮亞麻籽油的亞麻酸含量高達(dá)70%,能很好的促進(jìn)嬰幼兒的大腦發(fā)育、視力發(fā)育、智力發(fā)育等,還能防止老年人癡呆等。可以說(shuō)是只長(zhǎng)智不長(zhǎng)肉的食用油,趕快安排起來(lái)吧~
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