導讀香腸可謂是春節期間每家必備的傳統美食，廣味和川味都各有千秋。豌豆尖也是季節限定，今天用廣味香腸和豌豆尖做道菜。By戒咖啡用料香腸一根豌豆尖半斤鹽適量做法步驟....

香腸可謂是春節期間每家必備的傳統美食，廣味和川味都各有千秋。豌豆尖也是季節限定，今天用廣味香腸和豌豆尖做道菜。

By 戒咖啡

用料

• 香腸 一根
• 豌豆尖 半斤
• 鹽 適量

做法步驟

1、把廣味香腸洗干凈。

2、斜著切成約3mm的片。

3、鍋里放一點油，放入香腸片，把香腸里的油煎出來。

4、放入摘好的豌豆尖翻炒。

5、炒蔫后（一分鐘左右）放適量鹽。

6、盛起裝盤。

小貼士

煎香腸時注意小火，避免煎糊。

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