這道菜是我最喜歡的一道菜之一，鮮美嫩滑的肉質，時刻刺激著我的味蕾！

By 食刻刀板

用料

• 小黃魚 6條
• 姜 3-5片
• 蒜 1個
• 料酒 3勺
• 生抽 1勺
• 老抽 2滴
• 料酒 1勺
• 雞精 少許
• 辣椒 1個
• 糖 1勺
• 耗油 1勺

做法步驟

1、扣去內臟處理好！

2、準備配料：蔥，姜，蒜，干辣椒段，紅鮮椒，豆瓣醬！

3、配料炒香放入適量水，生抽，老抽，鹽，味精，胡椒粉，耗油，料酒

4、放入清理好的小黃魚！燒個10分鐘左右

5、出鍋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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