官渡古鎮(zhèn)高端美食瞬間破防戛灑驚才絕艷的風(fēng)景和挑動(dòng)舌尖的美食

發(fā)布時(shí)間：2025-07-10閱讀(6)

導(dǎo)讀位于哀牢山脈中段東部的戛灑鎮(zhèn)，是云南的“花腰傣族之鄉(xiāng)”，“戛灑”為傣語，意為“沙灘上的街子”，自古便是商貿(mào)交易、交通往來的重鎮(zhèn)，這里有著壯美的哀牢山田園風(fēng)光....

位于哀牢山脈中段東部的戛灑鎮(zhèn)，是云南的“花腰傣族之鄉(xiāng)”，“戛灑”為傣語，意為“沙灘上的街子”，自古便是商貿(mào)交易、交通往來的重鎮(zhèn)，這里有著壯美的哀牢山田園風(fēng)光，美麗淳樸的花腰傣姑娘和濃厚的民俗風(fēng)情。

這個(gè)小鎮(zhèn)逗留的兩天時(shí)間，讓我流連于這里驚才絕艷的美和挑動(dòng)舌尖的美食！先放幾張圖，然后再慢慢道來。

南恩瀑布

石門峽

牛湯鍋

小貼士：

一、“戛灑”不是“嘎灑”

要提醒的是本游記說的戛灑是云南省玉溪市新平縣的戛灑鎮(zhèn)，千萬別弄成西雙版納州的嘎灑鎮(zhèn)，兩個(gè)地方讀音一樣，但字有差別，導(dǎo)航一輸錯(cuò)就麻煩了。。。。

二、注意事項(xiàng)

嘎灑的溫度比昆明要高5度左右，但石門峽景區(qū)由于植被極為茂密，所以會(huì)有點(diǎn)冷，故厚薄衣服需各備一件，戛灑隨時(shí)去都非常漂亮，但最佳旅游季是春季和秋季。

好了，游記正式開始。

DAY1:

從昆明出發(fā)，用任意導(dǎo)航軟件，距離210公里，全程高速，約需2個(gè)半小時(shí)。到了戛灑建議當(dāng)天先在城里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，如美食街、大檳榔園、廣場(chǎng)等，這里的繁華程度根本就不像一個(gè)小鎮(zhèn)，很多縣市都沒有如此熱鬧，街邊的小橋流水都是拍照的好地方。第一天需要養(yǎng)好精神，當(dāng)?shù)刈蠲赖木包c(diǎn)都在一條線上，所以第二天的行程會(huì)比較累。

戛灑鎮(zhèn)一角

關(guān)于住宿：

出外旅游一定要住好，戛灑的賓館酒店比較多，但好點(diǎn)的賓館只有兩家，其它酒店不予推薦。一家叫外灘豪生酒店，一家叫新平時(shí)光小筑酒店，外灘豪生較貴，淡季的價(jià)格都在500以上，而且房間不大。而新平時(shí)光小筑則性價(jià)比超高，200剛出頭，但是真心好。別墅風(fēng)格，房間一定要選擇小院落房，雙空調(diào)三個(gè)功能區(qū)，臥室、休閑會(huì)客廳和觀景大陽臺(tái)。但是早餐略顯簡(jiǎn)陋。

臥室

休閑會(huì)客廳

觀景大陽臺(tái)

泡壺茶在陽臺(tái)觀景是真舒服啊

衛(wèi)生間

關(guān)于吃：

戛灑的地道美食非常多，也很好吃，最負(fù)盛名的是“戛灑牛湯鍋”，這里強(qiáng)烈推薦兩家。一家叫“湯鍋大王”，一家叫“戛灑私房菜”。

1、湯鍋大王

環(huán)境較好，正宗戛灑牛湯鍋，90元一斤，味道那叫一鮮美，蘸水據(jù)說用了數(shù)十種料秘制而成，滿滿一大碗，銷魂啊！需要提醒的是由于不熟悉情況，第一頓我們兩人要了一斤，吃到撐爆。后來才知道還有一個(gè)60元的兩人份，這就剛剛好了。牛湯鍋建議選擇牛肉加牛雜，分為更佳。烤魚則千萬別點(diǎn)，因?yàn)榉翘炕鹬谱鳎怯梦⒉t熱出來的，差評(píng)。有一道叫“豆豉肉”得也強(qiáng)烈推薦，戛灑的涼粉與其它的地方的口味相差甚遠(yuǎn)，都具特色，可以一試。其它小菜隨意，新鮮味佳！

戛灑牛湯鍋的靈魂蘸水

正宗戛灑牛湯鍋

戛灑凉粉

店鋪環(huán)境

店名

2、戛灑私房菜

位于正街的一個(gè)市場(chǎng)內(nèi)，停車極難，建議步行前往。雖然環(huán)境較差但生意極好，本地人尤其愛去，這家的“湯鍋米線”是一絕，另外“傣味凉雞”是我吃過最好吃的，酸甜咸恰到好處，當(dāng)時(shí)詳細(xì)研究了怎么做，待回家后操刀試試。還有就是第一次嘗試的“小米辣炒魚”也是五星好評(píng)。他們家的香辣豬蹄評(píng)價(jià)很高，但老板跟我說豬蹄當(dāng)?shù)氐淖龇ㄊ且笥薪李^，所以不算耙爛，所以就沒嘗試了。

小米辣炒魚

傣味諒雞

3、美食夜市

戛灑居然還有個(gè)美食夜市，里面數(shù)十家小吃店，傣味燒烤、湯鍋米線、海鮮燒烤都有，喜歡宵夜的可以一試。

對(duì)了，戛灑鎮(zhèn)的中心廣場(chǎng)從晚上7點(diǎn)半開始就熱鬧非凡，傣味廣場(chǎng)舞是別有一番韻味啊！

DAY2：

南恩瀑布——石門峽——隴西氏族莊園（土司府）

這條線路是最佳線路，一天足夠完成，由于徒步行程比較多，建議穿登山鞋、護(hù)膝，備厚衣物，帶點(diǎn)補(bǔ)充體力的零食。

建議出發(fā)早一點(diǎn)，早上8點(diǎn)吃完早點(diǎn)，上車，打開導(dǎo)航，輸入第一站：南恩瀑布！

一定要在導(dǎo)航上選擇大路優(yōu)先！

一定要在導(dǎo)航上選擇大路優(yōu)先！！

一定要在導(dǎo)航上選擇大路優(yōu)先！！！

血淚的教訓(xùn)啊，我們疏忽了這一點(diǎn)，導(dǎo)航默認(rèn)近路模式，結(jié)果被導(dǎo)入一條村間小路，極窄、極險(xiǎn)，我這老駕全程出汗、全程驚悚，雖然近了10多公里但花費(fèi)的時(shí)間更長(zhǎng)，不值得啊。大路則是寬敞的國道線，景好，路好！

南恩瀑布：

南恩瀑布就在路邊，一個(gè)轉(zhuǎn)彎瀑布就躍入眼簾，壯觀！美！關(guān)鍵是不用門票，全免費(fèi)！南恩瀑布最佳觀賞時(shí)間為早上，下午太陽將位于瀑布同方向，觀景拍照都為逆光，體驗(yàn)就不好了。

南恩瀑布

石門峽：

從南恩瀑布沿國道繼續(xù)前行10多公里，就到了石門峽，票價(jià)30元。景區(qū)配套還是不錯(cuò)的，沿線均有干凈的衛(wèi)生間、休息座椅庭樓長(zhǎng)廊、避險(xiǎn)點(diǎn)。但沒有小賣部！沒有小吃店！沒有電話及網(wǎng)絡(luò)信號(hào)！景區(qū)棧道全長(zhǎng)2.8公里，過去是單程到達(dá)出口后會(huì)有交通車?yán)鼐皡^(qū)門口，但目前這一服務(wù)因故取消，所以得步行原路折返，玩一趟就有6公里左右。別怕！也別嫌累！石門峽的風(fēng)光讓“見多識(shí)廣”的我都覺得驚艷無比！《指環(huán)王》看過不？很多地方就像這大片里的精靈國度——瑞文戴爾。很多棧道都是修建在懸崖之側(cè)，僅容一人通過，需要注意安全，年紀(jì)太小和太大，更要衡量一下。順便說一下，此行半路遇到一位抱著嬰兒來玩石門峽的夫妻，驚為天人！佩服！還有一位全程倒行的老人，神仙風(fēng)骨！據(jù)說倒行能有效緩解對(duì)膝蓋的壓力損傷。

石門峽風(fēng)光

隴西世族莊園

正常情況，石門峽出來應(yīng)該在下午2點(diǎn)左右，剛好夠去趟隴西世族莊園，沿國道折返，往戛灑鎮(zhèn)方向，在一叉口就可到達(dá)，叉口旁有一叫“鄉(xiāng)里人家”的飯店，如太餓可以去吃一頓，他家的腌肉和野菜還行。隴西世族莊園很小，20分鐘轉(zhuǎn)完，可以給孩子看看當(dāng)年的標(biāo)語和石牌簡(jiǎn)介，這個(gè)土司是大大滴壞人，愛國教育走一遭。