導(dǎo)讀吳承恩先生在西游記中是這樣描述人參果的。三千年一開花，三千年一結(jié)果，再三千年才得熟，短頭一萬(wàn)年方得吃。聞一下，能活到三百六十歲，吃一個(gè)，就能活到四萬(wàn)七千年。....

吳承恩先生在西游記中是這樣描述人參果的。

三千年一開花，三千年一結(jié)果，再三千年才得熟，短頭一萬(wàn)年方得吃。

聞一下，能活到三百六十歲，吃一個(gè)，就能活到四萬(wàn)七千年。

遇金而落，遇木而枯，遇水而化，遇火而焦，遇土而入。

此人參果非常的珍貴，非凡人可以享用。

接著豬八戒就囫圇吞棗的吃起來(lái)了。

現(xiàn)實(shí)生活中的人參果又如何呢？

人參果又叫長(zhǎng)壽果、甜茄、鳳果、香瓜茄、香艷芒果等等。

一般為心臟形狀，并不是西游記中的人型。

果實(shí)顏色為金黃色，帶有紫色的條紋。

果香濃郁，清爽多汁，風(fēng)味獨(dú)特。

水分很足，堪比水蜜桃，吃的時(shí)候汁水會(huì)一直往手上淌的那種。

比起水蜜桃，它還沒(méi)有核，無(wú)需去皮，洗凈即食，非常的方便。

是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，蔬果兩用的美味食品。

說(shuō)到人參果的營(yíng)養(yǎng)。

人參果有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn)。

由于低糖，所以吃起來(lái)不會(huì)很甜，現(xiàn)在也有含糖量比較高的新品種。

除此之外，它還富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等對(duì)人體有益的微量元素。

人參果除了當(dāng)做水果直接生吃，還可以當(dāng)做蔬菜炒食，涼拌，燉湯，蒸食等等。

今天菊子就為大家推薦甜品人參果燉牛奶的做法。

人參果燉牛奶

食材清單：

人參果3個(gè) / 清水300ml / 冰糖45g / 泡發(fā)銀耳35g / 純牛奶300ml / 紅棗8顆 / 枸杞少許

烹飪步驟

- step1 -

人參果用勺子從頂部往下把外皮刮松方便剝皮。

- step2 -

在人參果頂部劃十字刀把果皮輕松剝開。

- step3 -

果肉對(duì)半切開，拿掉果蒂切成塊狀。

- step4 -

奶鍋里加入清水，再加入紅棗和冰糖煮沸。

- step5 -

接著加入泡發(fā)的銀耳和人參果肉繼續(xù)攪勻煮沸。

- step6 -

最后再加入純牛奶和枸杞，再次加熱后就可以盛出裝盤開吃啦。

- step7 -

春夏交替，一碗誘人甜品人參果燉牛奶，滿足您挑剔的味蕾。

美味呈現(xiàn)

人參果怎么吃？菊子教你學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單做法，香甜沒(méi)怪味。

菊子物語(yǔ)

人參果燉牛奶是菊子姐姐Cooking美味的第873道美食。

最好吃的人參果是在云南的石林縣，那里被譽(yù)為“中國(guó)人參果之鄉(xiāng)”。

人參果是可以帶皮吃的，做甜品的時(shí)候，考慮到口感，所以才去皮切塊烹煮。

春日悠閑的下午，來(lái)一碗人參果燉牛奶，真的是特別愜意的感受。

美食值得分享，生活需要記錄，菊子美食記與您一同前行。

本圖文作品系菊子美食記原創(chuàng)，每一張圖片每一段文字都是用心拍攝和撰寫，愿與您一起共同成長(zhǎng)，健康生活。您的關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)和評(píng)論對(duì)菊子姐姐是最大的鼓勵(lì)和支持，嚴(yán)禁不良自媒體賬號(hào)抄襲，盜圖，侵權(quán)必究，作者保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。