導讀導語：現在生活中美味的食材有很多，有不少食材都是孩子們愛吃的。土豆就是一種孩子們很愛吃的食材，土豆在市場上很常見，做法也有很多。土豆不僅能用來煮著吃、蒸著吃....

導語：現在生活中美味的食材有很多，有不少食材都是孩子們愛吃的。土豆就是一種孩子們很愛吃的食材，土豆在市場上很常見，做法也有很多。土豆不僅能用來煮著吃、蒸著吃、炸著吃、烤著吃，還能炒著吃。

炒土豆絲是土豆的一種經典的做法，不僅做法簡單，味道也很美味。炒土豆絲有人放水還放醋？都不對，教你正確做法，不粘還香脆。

炒土豆絲的時候，可以只放醋不要放水，這樣做出來的土豆絲才會好吃可口，入味還香脆。小編今天給大家介紹的就是美味炒土豆絲的做法，大家快來看看吧。

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醋溜土豆絲

By 獅子座的BLUE

配料：

土豆 1個、德喜茶油 適量、柿子椒 半個、紅椒 半個、蒜 1瓣、干辣椒 3個、陳醋 適量、水 少許、精鹽 適量

步驟1.土豆一個，切成絲

步驟2.大蒜切小塊，青椒紅椒各半個，切成絲，干辣椒3個

步驟3.熱鍋，加入適量的德喜茶油，油熱后加入大蒜干辣椒，爆香

步驟4.加入土豆絲，翻炒均勻，加入青椒紅椒絲，繼續翻炒，加適量鹽

步驟5.加少許水，燜一小會兒，加適量陳醋，翻炒均勻，就可以出鍋啦 生態好茶油，上京東搜德喜茶油

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烹飪小貼士：

1.土豆學名叫做馬鈴薯，馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。
2.馬鈴薯的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C（抗壞血酸）含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。馬鈴薯營養齊全，結構合理，尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達100%。

大家是喜歡吃炒土豆絲，還是喜歡吃燉土豆呢？

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