導(dǎo)讀眾所周知，桑葚的成熟時間一般在5月和6月份，這也就是說現(xiàn)在正是桑葚采摘的季節(jié)，可以說是喜歡吃桑葚者的福音了。桑葚是桑樹的果子，又名桑果、桑棗、桑子等，桑葚的....

眾所周知，桑葚的成熟時間一般在5月和6月份，這也就是說現(xiàn)在正是桑葚采摘的季節(jié)，可以說是喜歡吃桑葚者的福音了。

桑葚是桑樹的果子，又名桑果、桑棗、桑子等，桑葚的營養(yǎng)價值非常高。

桑葚含有人體所需的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是硒含量非常高，在水果中冠壓群雄。此外，桑葚還含有8種氨基酸和桑椹紅色素、白藜蘆醇和黃酮類等物質(zhì)。

桑葚中含有大量的脂肪酸和蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉類物質(zhì)的消化吸收。

桑葚水潤多汁，如果喜歡吃桑葚的朋友，一定不要錯過了，因為這個時候正是吃桑葚鮮果的最好時期。不過，桑葚鮮果的保存期是很短的。因此，將其加工成干果，也就是桑葚干能夠延長保存期，這樣就能夠讓各地的人們都能享受到這種營養(yǎng)高、口感好的果子。

那么，桑葚干又要怎么吃才好呢？以下幾種吃法都值得一試！

你可以直接吃，這是很多人普遍采取的吃法。取一個桑葚干，直接放入嘴中，稍微咀嚼就可以了。不過，也有人不太喜歡這種吃法。因為直接咀嚼的話容易滿口的桑葚紅色素，讓嘴巴都是紫色。

還有些人喜歡用桑葚干泡水喝。取幾顆桑葚干放入水杯中，加入沸水進(jìn)行泡制，待桑葚的顏色泡出來，溫度合適之后即可飲用。可以多泡幾次水，直至顏色變淡，最后才把桑葚干吃掉。

還有一種吃法就是用桑葚干泡酒喝。將桑葚放入涼開水中浸泡2分鐘，撈出晾涼。然后將桑葚干放入50度以上的白酒中，再將酒罐子密封，放到陰涼處保存。一個月以后就可以開封飲用了。一般情況下，1斤桑葚干可以泡8斤左右的白酒。

有一點值得提醒，不管是直接食用還是泡水，每天食用桑葚干不要超過30個。桑葚酒不要超過2兩，也就是100毫升。

下面這款黑桑葚干來源于新疆吐魯番，而且是頭茬新果。大家都知道新疆沙漠多，晝夜溫差大，日照時間特別長，這種環(huán)境下生長的桑葚個頭特別大，甜度也很高，口感軟糯。而且這款新疆桑葚干是手工采摘，自然晾曬，無添加。喜歡吃的話，可別錯過了頭茬哦！

有些朋友可能不會判斷桑葚干有沒有被人工染色，其實辨別方法很簡單，黑桑葚里面含有的花青素，是一種不穩(wěn)定的自然色素。你可以準(zhǔn)備一杯桑葚水，然后往里面放入食用堿或者是蘇打水，黑桑葚果汁就會變成藍(lán)紫色，而如果你在里面加入一片檸檬，就會變?yōu)橥ㄍ傅木萍t色。如果是人工色素染成的黑桑葚，就不會有上面的這種就化。

好了，說了這么多桑葚的好處，你是不是也愛上了？感興趣的朋友，可以點擊下面圖片中的“去看看”，了解詳情并完成下單哦。

注：圖片來自網(wǎng)絡(luò)

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