導(dǎo)讀很多人表示不會(huì)煮日本豆腐，一般都是吃火鍋的時(shí)候加火鍋里面吃的。要不然就燒不起來(lái)。那是因?yàn)槟愕淖龇ú粚?duì)，今天給大家分享個(gè)非常簡(jiǎn)單的做法，而且做出來(lái)的日本豆腐色....

很多人表示不會(huì)煮日本豆腐，一般都是吃火鍋的時(shí)候加火鍋里面吃的。要不然就燒不起來(lái)。那是因?yàn)槟愕淖龇ú粚?duì)，今天給大家分享個(gè)非常簡(jiǎn)單的做法，而且做出來(lái)的日本豆腐色香味俱全，成本低味道好，趕緊學(xué)起來(lái)吧，做法分享給大家。

首先調(diào)一碗料汁備用：半勺的白糖，一勺生抽，兩勺香醋，一勺耗油，一勺豆瓣醬，半碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

準(zhǔn)備些蒜末蔥花備用。取出日本豆腐，切成均勻的一塊塊厚片。

準(zhǔn)備一個(gè)干凈的袋子，將豆腐放在袋子里面，倒入一大勺面粉。然后提起袋子的兩頭，搖晃下，讓豆腐均勻的裹上一層面粉就可以了。

鍋中油燒熱，下豆腐煎至兩面金黃起鍋備用。記得用中小火煎，防止煎焦了。

鍋中留油，下蒜末蔥花炒香，炒出香味后將豆腐倒入，以及剛剛調(diào)好的料汁也倒入。蓋上鍋蓋，中小火收汁，看著大概幾分鐘之后，汁便收的差不多了。

最后撒上些蔥花，起鍋裝盤。

美味的日本豆腐便制作完成了，喜歡的趕緊試試吧，不會(huì)讓你失望的。