當(dāng)前位置:首頁>美食> 牛肉拌飯?jiān)趺闯圆藕贸韵嘛埳衿髋H鉄跆}卜
發(fā)布時間:2025-07-10閱讀( 14)
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牛肉拌飯?jiān)趺闯圆藕贸?/p>牛肉清洗干凈,切成約1厘米見方的塊。開水焯水,撈出控干。我用的是這個大喜大牛肉粉調(diào)味料,鮮香持久,肉香濃郁,一袋是50g,我這次燉菜大約用了20g。蔥姜切片備好。炒鍋熱油,放入適量的花椒粒和八角炸香,炸透。撈出胡椒粒和八角不要,放入蔥姜段再炒香。加水。把炒鍋里的蔥姜水倒入高壓鍋,放入牛肉塊,水量要稍微高出牛肉一點(diǎn),放入大喜大牛肉粉調(diào)料和鹽、料酒。蓋好,開鍋后煮10分鐘,手動放氣。白蘿洗干凈卜切約1厘米見方的塊。高壓鍋時間到放氣打開,放入蘿卜塊。再蓋好,開火,開鍋后煮5分鐘,自然放氣。時間到,開鍋再加點(diǎn)蔥花拌勻即可。簡單好操作,擔(dān)憂了大喜大調(diào)牛肉粉味料,味道確實(shí)超級棒。中國菜,晚餐,午餐,鍋具,壓力鍋,葷菜,宴客菜,下飯菜,香,咸,
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