發(fā)布時(shí)間:2025-07-10閱讀(8)
幾千年來(lái)我們都是以米飯作為主食,吉林單氏米業(yè)小編覺(jué)得大家應(yīng)該對(duì)米飯都很熟悉了,畢竟每天都是要吃的,大米種類(lèi)很多,近年來(lái)胚芽米也開(kāi)始被大家所熟知,也開(kāi)始慢慢走近千家萬(wàn)戶的廚房,今天小編就為大家介紹幾種堿不落有機(jī)胚芽米的食用方法,既好吃,又營(yíng)養(yǎng)。

一、懶人必備——有機(jī)胚芽米飯
說(shuō)到大米要怎么做,可能大家都會(huì)覺(jué)得超級(jí)簡(jiǎn)單,直接放鍋里煮就好了,道理是這么個(gè)道理,但您真的會(huì)蒸胚芽米嗎?

材料:堿不落有機(jī)胚芽米,水
做法:
1、將有機(jī)胚芽米淘洗干凈,不要過(guò)于用力揉搓,避免破壞表層造成營(yíng)養(yǎng)流失。
2、淘洗干凈的胚芽米泡水1小時(shí)。
3、米與清水的比例是1:1.2,添加清水,移入電飯鍋中即可。
食用方法分析:

在不影響米飯成熟度的情況下縮短加熱的時(shí)間,能夠減少高溫對(duì)大米中維生素的破壞,另外經(jīng)過(guò)浸泡的胚芽米經(jīng)蒸餾后顆粒更加飽滿,口感更加醇香。這個(gè)方法食用胚芽米在日常生活中簡(jiǎn)單方便,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
二、養(yǎng)生首選——有機(jī)胚芽米粥
材料:有機(jī)胚芽米,水,養(yǎng)生食材自選
做法:
1、將胚芽米淘洗干凈,泡水1小時(shí)。
2、將需要搭配的養(yǎng)生食材(可以搭配紅棗、蓮子、銀耳美容;也可搭配干香菇、瘦肉增加抵抗力等)準(zhǔn)備好清洗干凈備用。
3、在鍋中加入清水煮開(kāi),加入泡好的胚芽米以及搭配好的養(yǎng)生食材,小火熬制至食材軟爛即可。
食用方法分析:
胚芽米本身營(yíng)養(yǎng)豐富,可以作為養(yǎng)生食材的基底,不同的人可能在養(yǎng)生方面有著不同的需求,所以在養(yǎng)生食材的搭配上面并沒(méi)有固定的要求,各取所需。在經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)小火的熬煮,使在其中的養(yǎng)生食材中的營(yíng)養(yǎng)得到了充分的釋放,使其中的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收,煮熟之后整體口感軟糯,并不會(huì)給人體的消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān),其中含有的植物纖維也不會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。
當(dāng)然,堿不落有機(jī)胚芽米的食用方法不止以上這幾種,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,它還支持各種DIY制作喲。
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拋光,讓米看起來(lái)更晶瑩亮白,只不過(guò)陳米拋光后看起來(lái)一樣的漂亮。拋光,說(shuō)白了就是用水洗,由于長(zhǎng)期使用,并不衛(wèi)生。另外,所有的添加劑都是在拋光過(guò)程加入。吉林單氏米業(yè)堅(jiān)持做自己,堅(jiān)持不拋光,堅(jiān)持零添加。旗下堿不落有機(jī)胚芽米、堿不落有機(jī)雜糧系列都是綠色健康的好糧食。
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