當(dāng)前位置：首頁>美食> 紅燒排骨（紅燒排骨的做法）
發(fā)布時(shí)間：2025-07-10閱讀( 15)
做法步驟
1、新鮮排骨冷水浸泡40分鐘去血水，中間換次水。
2、姜切片，八角洗凈。
3、排骨控干水分，鍋中放少許油放入排骨，放料酒煎至兩面稍黃。
4、下冰糖、姜片、八角翻炒。
5、倒入紅燒醬油、生抽炒勻。
6、加水沒過排骨，放鹽。大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)即可。
7、收汁入盤。
小貼士
排骨泡去血水后，一定空干煎制。
心情故事
簡單易操作，軟香好吃，超級(jí)下飯。
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