導(dǎo)讀最近一直想寫點(diǎn)東西，總結(jié)一下自己這十年來創(chuàng)業(yè)的心路歷程。好幾次坐在電腦前“擬好了標(biāo)題”就陷入了塵封的日記和電視劇似的回放中，被計(jì)劃沒有變化大的事兒攪亂了思緒....

最近一直想寫點(diǎn)東西，總結(jié)一下自己這十年來創(chuàng)業(yè)的心路歷程。好幾次坐在電腦前“擬好了標(biāo)題”就陷入了塵封的日記和電視劇似的回放中，被計(jì)劃沒有變化大的事兒攪亂了思緒，靜不下心來。

曾經(jīng)奮戰(zhàn)的地方只有回憶。

可能是上個(gè)月有二十多萬的活，眼巴巴地被“疫情攪黃”的原因。也或許是創(chuàng)業(yè)十年來，曾經(jīng)沒有遇到過的一些人和事兒都遇上了。有步履維艱的日子，有被忽悠受騙的過程，有冷暖動(dòng)人的故事鞭策著、鼓勵(lì)著我跨過了十年的創(chuàng)業(yè)期。

人生有多少個(gè)十年？人至中年，品嘗了途中的酸甜苦辣，歷經(jīng)了時(shí)間的敲打和歲月的沉淀后，不知不覺中，對某些“關(guān)鍵詞”也更加珍惜和心懷敬畏。仿佛悟懂了“收放自如”的意義。在有些事兒上，懂得了不愿勉強(qiáng)他人，更不愿委屈自己。

后疫情時(shí)代的居家辦公更得做好自己。

人到中年，冷暖自知。與文字打交道時(shí)間長了，對物質(zhì)基礎(chǔ)和精神高地，在內(nèi)心會(huì)形成一種日鼓鼓的堅(jiān)守。也許大部分成功翻越更年期的男人，才明白“世間”唯有真情與美食不可辜負(fù)。

在這個(gè)從來就不缺吃喝的年代，美食依舊扮演著親情和友情之間的情感鏈接。即便朋友之間平常的聚會(huì)，在吃飯問題上，人到中年就有了自己的標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)知。

家鄉(xiāng)的美食很巴適，總有一種過年的感覺。

有些飯局赴約前，某些日鼓鼓的個(gè)性會(huì)直言問什么事？哪些人？再也沒有了年少輕狂時(shí)，不計(jì)經(jīng)濟(jì)和身體成本的吃喝激情。

世間美食千千萬，不及媽媽抄手面。也許是某些油膩大叔對鄉(xiāng)愁、對親情的回憶。尤其是60、70后的人，大多經(jīng)歷過了比較短暫呢物質(zhì)匱乏的年代，對親情、友情的美好記憶片段幾乎都被美食所收藏。

美食可以打開塵封的記憶。

人到中年，對于人間煙火的味兒感知，已經(jīng)不再是為了填飽肚子。在某些油膩大叔心中，美食文化和美酒故事都是有靈魂的，它有著厚重的親情、友情上的情感寄托。

正如；人與物，香煙與美酒美食的疊加與“相互交融”，通過語言的傳遞、舌尖上的感知、胃的安逸程度，才會(huì)被大腦所接納。

如果說抽煙的人有心事，那么中年人在一起喝酒或多或少都有故事。

在我兒時(shí)的記憶中，平常面條、稀飯、炒飯，泡菜作伴！趕場天街上集市賣得抄手、米皮，便是無數(shù)70后遵義人兒時(shí)的美味佳肴，也是油膩大叔充滿回憶的家鄉(xiāng)味道。

人生過半，大浪淘沙，唯有真情和美食不可辜負(fù)。好比遵義農(nóng)村過年時(shí)用土壇子噗的“酸渣肉”、“渣海椒”、“莽海椒”、“燒臘”一樣，就足矣勾起游子滿滿的回憶。

在不缺吃飯的時(shí)代，美食可以征服一個(gè)人的味蕾。

最近幾年節(jié)假日，有時(shí)候回正安老家，除了“燒臘”家里過年時(shí)還做以外，像“酸渣肉”、“渣海椒”、“莽海椒”由于工序比較麻煩，三天兩頭要換水，清洗壇子口！母親就沒有做了。

母親說，我們姐弟四人都已經(jīng)成家立業(yè)，也不常在她身邊，她從外婆那里學(xué)來的技術(shù)，現(xiàn)在都不如從前了！“酸渣肉”、“渣海椒”、“莽海椒”“泡菜”是母親為我儲(chǔ)藏的幸福記憶。

霓虹燈下忙碌的身影都有相似的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

父母親是“生在舊社會(huì)，長在新中國”的地道農(nóng)村人，經(jīng)歷過我們姐弟沒有經(jīng)歷過的“艱苦歲月”。有著絕大多數(shù)農(nóng)村人最為淳樸的家庭教育觀念?！霸谕饨慌蠼Y(jié)友上，害人之心不可有，防人之心不可無！做人、做事上，要明善惡，知人情、懂感恩......”這是我從參加工作到自己創(chuàng)業(yè)以來，聊家常時(shí)母親叮囑得最多的話。

每次回老家，村里的變化都很大。曾經(jīng)家門口的馬路，漸漸成為了街道，成排成排的小別墅是兒時(shí)伙伴的新家。就連老房子后面曾經(jīng)光溜溜的山坡，在退耕還林中也早就披上了層層綠裝。

美食可以記住家鄉(xiāng)的根也可以牽攀生活的魂。

母親常說，這十年來，她很感恩國家對她們上了年紀(jì)的老年人給予的照顧。她連做夢都沒有想到，她們能夠趕上這么好的時(shí)代！每個(gè)月還能享受國家發(fā)放的養(yǎng)老金。對于吃穿住行，雖然在農(nóng)村，她和父親的生活就像天天“過年”一樣舒心。

暑假和強(qiáng)叔回了一趟老家，母親買了“酸渣肉”，味道上還是沒有母親做得好吃?；蛟S無論我們走到天涯海角，吃遍多少美食，對于母親的味道都是無法釋懷的。

很多時(shí)候中年人的鄉(xiāng)愁，只有真情與美食不可辜負(fù)。

第三天，強(qiáng)叔的車來接我時(shí)，父母親一大早就用兩個(gè)紙箱已經(jīng)為我裝滿了家鄉(xiāng)的臘肉、辣椒、面條、土豆片、鹽菜等土特產(chǎn)。

那天上午回貴陽時(shí)，就連女兒都說“還沒有好好陪爺爺奶奶就又要回貴陽了，你每天除了工作、還是工作......”女兒無意間的話，讓我感覺一陣酸楚，很揪心。

深愛著、牽掛著、努力著的使命背后，都有負(fù)重前行的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

面對近八旬的父母和五歲的女兒，面對短暫的相聚后的離別，對于父母的陪伴和女兒的教育我一直感到虧欠。不知不覺，今天就四毛七了！得感恩父母給了生命，也得感恩貴陽給了靈魂。母親的抄手面，貴陽的腸旺面都是我生活中的最愛。

文圖/馮秘

編輯/杜一鳴

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