導讀，下面我們就來說一說關于怎么樣做冰糖葫蘆簡單好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!怎么樣做冰糖葫蘆簡單好吃草莓泡水去除表面雜質后，摘去葉子。再用流動的清....

，下面我們就來說一說關于怎么樣做冰糖葫蘆簡單好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

怎么樣做冰糖葫蘆簡單好吃

草莓泡水去除表面雜質后，摘去葉子。再用流動的清水反復清洗干凈。用廚房紙輕輕擦干凈身體，這樣蘸糖漿時才能更均勻的裹上。用竹簽串起來。一串別掛太多，給小朋友吃的話一兩顆就很滿足了。在鍋中倒入150g的冰糖和170g的清水，中火熬化冰糖。熬糖漿最好用冰糖，做出的冰糖葫蘆亮晶晶，而且糖不發(fā)黑。冰糖融化后，轉小火，慢慢熬煮。熬糖漿過程中盡量不要去攪動，避免結晶翻砂。熬至糖漿呈琥珀色，狀態(tài)濃稠時，用筷子沾上少許糖漿，快速放入涼水中，如果糖馬上凝固，代表糖漿熬好了。糖漿凝固后最好用手捏一捏按一按，如果沒有變形，才是熬好的狀態(tài)。立馬將糖葫蘆放入鍋中滾一滾。拼手速的時候到了，因為要做好幾串，所以盡量把握好每一串滾糖漿的時間，中途不要停頓。如果糖葫蘆很長，鍋放不下，也可以用小湯勺舀糖水澆在糖葫蘆上。另外，如果在掛糖時感覺糖水變得很厚重了滾不動，那就重新在鍋中加水，熬到之前的狀態(tài)時再接著做剩余的糖葫蘆。還有一點特別要注意的是，滾的時候手千萬別碰到糖漿。糖漿聚集了熱量，那種酸爽不是開水所能比擬的。把做好的糖葫蘆放在烘焙用的油紙上，糖漿完全凝固定型后，輕輕一撥，就可以開吃咯~學會了做冰糖葫蘆的方法，除了草莓，當然也可以試試用包括山楂在內的其他新鮮水果來做糖葫蘆。不同的口感，會賦予糖葫蘆不一樣的感官。當然，甜食不要多吃哦~嬰幼兒,1-2歲,2-3歲,3歲以上,一家三口,一人食,下午茶,鍋具,奶鍋,零食,