1、準備食材：糯米適量、楓葉適量。2、楓葉取葉子嫩部分，洗干凈涼干水分。3、拿錐子把楓葉錘碎，放適當的水發酵二天出味，水有點微微黃，散發出楓葉的清香味，即可過濾去楓葉渣，只取楓葉水部分。4、將楓葉水燒至大概60℃取出，把糯米放入楓葉水中泡一天。5、把泡好米過濾去水，把米清洗一遍后放電飯煲蒸即可。