導讀涼拌黃瓜金針蘑配料：黃瓜，金針蘑，香菜，芝麻，辣椒油，蒜末，白糖，雞精，鹽，生抽，醋。步驟：1.黃瓜切絲，蒜切末。2.金針蘑開水下鍋，3分鐘后撈起，用涼水過....

涼拌黃瓜金針蘑

配料：黃瓜，金針蘑，香菜，芝麻，辣椒油，蒜末，白糖，雞精，鹽，生抽，醋。

步驟：

1.黃瓜切絲，蒜切末。

2.金針蘑開水下鍋，3分鐘后撈起，用涼水過兩遍。

3.黃瓜，金針蘑，蒜末放入盆中備用。

4.調醬汁：1勺白糖，2勺生抽，3勺醋，1小勺雞精，半勺糖，少許芝麻，少許辣椒油（愛吃辣的可以多放），攪拌均勻備用。

5.把醬汁倒入盆中，和黃瓜，金針蘑攪拌均勻即可。

味道很不錯哦，炎炎夏日，趕快去試試吧！！！