導(dǎo)讀牛肉很難燉爛的，不過用壓力鍋來做就方便多了。我真的不是恭維，非常喜歡九陽這個壓力鍋，簡直方便到讓你每天都想吃牛肉。我這個沒有放番茄醬，大家其實也可以放點番茄....

牛肉很難燉爛的，不過用壓力鍋來做就方便多了。我真的不是恭維，非常喜歡九陽這個壓力鍋，簡直方便到讓你每天都想吃牛肉。

我這個沒有放番茄醬，大家其實也可以放點番茄醬，這樣湯會更濃郁一些。

我用的是野生番茄，有點酸，所以加了一點紅糖來平衡它的酸味。(收起)

難度：切墩(初級)	時間：1小時以上
主料
牛腩500g	胡蘿卜1根
洋蔥1個	小番茄10個
輔料
油適量	水少許
鹽適量	姜片5片

九陽電燉鍋——番茄牛肉湯的做法步驟

1. 牛腩切好，洗好小番茄，也可以用圣女果。準(zhǔn)備好相應(yīng)的材料

2. 胡蘿卜切塊

3. 洋蔥切塊

4. 牛腩切塊后，飛水去血沫

5. 然后，鍋里下油，炒香姜片

6. 加入牛肉翻炒，炒干水汽，鏟到鍋邊

7. 切塊的蔬菜入鍋，翻炒，翻炒均勻出香味

8. 加入水，煮開，最好加入的是開水哈。

9. 全部材料放入九陽的點高壓鍋

10. 調(diào)到牛肉那擋，我調(diào)到濃郁，按下開始，然后就等著吧，

11. 打開之后加入鹽調(diào)味即可

小貼士

湯很好喝，煮碗面條，在碗里加入現(xiàn)磨黑胡椒碎，少許生抽，蔥花，放入煮好的面，加入煮開的湯，撈湯料加入，一起吃。好吃得很吶