導(dǎo)讀?攪一攪就能做出敲好吃的紅糖烤年糕，表皮脆脆的，里面彌漫著紅糖的香氣，糯唧唧的根本停不下來(lái)呀！?不過(guò)家里正好沒有糯米粉了，那就來(lái)做個(gè)木薯粉版本的吧！??By....

?攪一攪就能做出敲好吃的紅糖烤年糕，表皮脆脆的，里面彌漫著紅糖的香氣，糯唧唧的根本停不下來(lái)呀！ ?不過(guò)家里正好沒有糯米粉了，那就來(lái)做個(gè)木薯粉版本的吧！??

By 冰淇淋忠實(shí)粉絲

用料

• 紅糖 50克
• 玉米油 30克
• 雞蛋 1個(gè)
• 牛奶 140克
• 木薯粉 150克
• 泡打粉 3克

做法步驟

1、?攪一攪就能做出敲好吃的紅糖烤年糕，表皮脆脆的，里面彌漫著紅糖的香氣，糯唧唧的根本停不下來(lái)呀！ ?不過(guò)家里正好沒有糯米粉了，那就來(lái)做個(gè)木薯粉版本的吧！??

2、?【食材】 紅糖50g、玉米油30g、雞蛋1個(gè)、牛奶140g、木薯粉150g、泡打粉3g

3、?【做法】 ①先將雞蛋、牛奶、紅糖、玉米油混合攪拌到乳化程度； ②篩入木薯粉和泡打粉攪拌均勻； ③6寸的模具鋪上油紙防黏，倒入一半的面糊，撒上適量的紅糖，最后再倒入剩下的面糊； ④烤箱預(yù)熱180度烤35分鐘就可以啦！ —— 烤箱食譜|我的美食日記|小紅書爆款美食

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紅糖的營(yíng)養(yǎng)功效

性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

1.補(bǔ)虛

紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量。

紅糖對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用；紅糖對(duì)血管硬化能起到一定治療作用，且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。

2.補(bǔ)血活血

紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。

婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水，有補(bǔ)血活血的作用，在受寒腹痛時(shí)，也常用紅糖姜湯來(lái)祛寒。

3.保健

紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過(guò)調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物，保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。

另外，紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì)，能抵抗自由基，重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。

4.護(hù)膚

紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生。

另外，紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過(guò)程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。

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